Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANT TIGRE ET DRAGON
En activitéSARL · PARIS (75014) · créée le 15/08/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 443 138 847
- SIRET du siège
- 443 138 847 00019
- TVA intracommunautaire
- FR28443138847
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/08/2002
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 20 RUE DU MAINE, 75014 PARIS
- Dirigeant
- JINWEI KANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 229,13 | 297,29 |
| Marge brute (k €) | 175,37 | 214,35 |
| EBITDA - EBE (k €) | -22,74 | -19,59 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -31,36 | -31,74 |
| Résultat net (k €) | -33,45 | -31,80 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -22,9 | -6,3 |
| Taux de marge brute (%) | 76,5 | 72,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -9,9 | -6,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13,7 | -10,7 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 13,49 | 17,45 |
| BFR exploitation (k €) | 4,78 | 2,22 |
| BFR hors exploitation (k €) | 8,71 | 15,22 |
| BFR (j) | 21 | 21 |
| BFR exploitation (j) | 8 | 3 |
| BFR hors exploitation (j) | 14 | 18 |
| Délai de paiement clients (j) | 72 | 54 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 7 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -24,92 | -19,83 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -10,9 | -6,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 172,34 | 191,20 |
| Couverture du BFR (%) | 1 277,4 | 1 096,0 |
| Trésorerie (k €) | 158,85 | 173,75 |
| Dettes financières (k €) | 41,91 | 41,91 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 18,3 | 16,0 |
| Autonomie financière (%) | 71,0 | 73,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | -59,5 | -47,3 |
| Fonds propres (k €) | 228,71 | 262,16 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -14,6 | -10,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -14,6 | -12,1 |
| Rentabilité économique (%) | -11,6 | -10,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 87,53 | 91,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,2 | 30,6 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 107,83 | 108,60 |
| Salaires / CA (%) | 47,1 | 36,5 |
| Impôts et taxes (€) | 2 428 | 2 040 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- JINWEI KAN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
443 138 847 00019
