Mise à jour 06/12/2025
RESTAURASIE
En activitéSAS · BERCK (62600) · créée le 04/05/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 793 749 920
- SIRET du siège
- 793 749 920 00013
- TVA intracommunautaire
- FR70793749920
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/05/2013
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZONE INDUSTRIELLE LA VIGOGNE, 62600 BERCK
- Dirigeant
- PEIWEN ZHAOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 552,49 | 559,04 |
| Marge brute (k €) | 358,33 | 371,41 |
| EBITDA - EBE (k €) | 48,90 | 77,09 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 40,04 | 47,83 |
| Résultat net (k €) | 33,94 | -93,08 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,2 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -11,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,9 | 66,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,9 | 13,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,2 | 8,6 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -122,43 | -171,52 |
| BFR exploitation (k €) | -124,21 | -181,22 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 773 | 9 695 |
| BFR (j) | -80 | -110 |
| BFR exploitation (j) | -81 | -117 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 38 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 11 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 42,80 | -63,83 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,7 | -11,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -69,01 | -112,66 |
| Trésorerie (k €) | 53,43 | 58,86 |
| Dettes financières (k €) | 7,36 | 20,86 |
| Capacité de remboursement | 0,17 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 17,5 | 253,5 |
| Autonomie financière (%) | 22,4 | 3,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,94 | -0,49 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 146,24 | 220,63 |
| Liquidité générale (%) | 46,6 | 39,5 |
| Couverture des dettes (%) | 581,6 | -306,0 |
| Fonds propres (k €) | 42,17 | 8,23 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 6,1 | -16,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 80,5 | -1 131,5 |
| Rentabilité économique (%) | 80,9 | 164,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 224,53 | 255,04 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,6 | 45,6 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 8 | 9 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 172,83 | 173,33 |
| Salaires / CA (%) | 31,3 | 31,0 |
| Impôts et taxes (€) | 5 000 | 4 619 |
Dirigeants
1- PEIWEN ZHAO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
793 749 920 00013
