Mise à jour 25/03/2026
RESTAUTECK
En activitéSARL · LEZENNES (59260) · créée le 06/03/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 800 848 640
- SIRET du siège
- 800 848 640 00036
- TVA intracommunautaire
- FR74800848640
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/03/2014
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10BCafétérias et autres libres-services
- Adresse du siège
- 4 RUE DE L'ESPOIR, 59260 LEZENNES
- Dirigeant
- Hervé RAMPALGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- CafétériasIDCC 2060
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,83 | 2,92 |
| Marge brute (M €) | 2,15 | |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,77 | 0,06 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,32 | -64,05 |
| Résultat net (k €) | 3,04 | -65,90 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,0 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 73,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 62,7 | 1,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,2 | -2,2 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -335,85 | -303,85 |
| BFR exploitation (k €) | -570,25 | -454,04 |
| BFR hors exploitation (k €) | 234,40 | 150,19 |
| BFR (j) | -43 | -37 |
| BFR exploitation (j) | -73 | -56 |
| BFR hors exploitation (j) | 30 | 19 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 33,67 | -35,08 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,2 | -1,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -37,21 | -47,40 |
| Trésorerie (k €) | 297,84 | 255,17 |
| Dettes financières (k €) | 33,68 | 53,11 |
| Capacité de remboursement | 1,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -2,1 | -3,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,15 | -3,61 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 505,57 | |
| Liquidité générale (%) | 86,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 100,0 | -66,0 |
| Fonds propres (k €) | -13,29 | -16,33 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 0,1 | -2,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | 26,1 | -174,1 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,18 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,4 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,00 | 1,06 |
| Salaires / CA (%) | 35,2 | 36,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 57,82 | 66,14 |
Dirigeants
1- Hervé RAMPAL
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège800 848 640 00036
Siège social
4 RUE DE L'ESPOIR, 59260 LEZENNES
créé le 15/01/2021 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
5 RUE DE LA FONTAINE, 77139 PUISIEUX
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 06/03/2014 · Non employeuse
FLUNCHFermé
CC REGIONAL CRETEIL SOLEIL NIV3 101 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 94000 CRETEIL
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 07/04/2014 · 20 à 49 salariés
