Mise à jour 06/12/2025
RESTAUVAR 44
En activitéSAS · TOULON (83000) · créée le 02/11/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 339 488 827
- SIRET du siège
- 339 488 827 00017
- TVA intracommunautaire
- FR55339488827
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 02/11/1986
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 44 BOULEVARD DE STRASBOURG, 83000 TOULON
- Dirigeant
- ERIC LE SAUXPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,92 | 4,24 |
| Marge brute (M €) | 2,98 | 3,23 |
| EBITDA - EBE (k €) | 433,92 | 732,29 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 130,32 | 425,87 |
| Résultat net (k €) | 97,86 | 321,63 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,7 | 1,0 |
| Taux de marge brute (%) | 76,0 | 76,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,1 | 17,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,3 | 10,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -211,73 | -276,73 |
| BFR exploitation (k €) | -367,03 | -404,98 |
| BFR hors exploitation (k €) | 155,30 | 128,25 |
| BFR (j) | -19 | -23 |
| BFR exploitation (j) | -34 | -34 |
| BFR hors exploitation (j) | 14 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 30 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 199,65 | 412,00 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,1 | 9,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 34,86 | 110,32 |
| Trésorerie (k €) | 246,59 | 387,06 |
| Dettes financières (M €) | 0,64 | 0,53 |
| Capacité de remboursement | 3,22 | 1,28 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 600,5 | 159,2 |
| Autonomie financière (%) | 9,1 | 24,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,91 | 0,19 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 887,44 | 712,49 |
| Liquidité générale (%) | 50,2 | 83,8 |
| Couverture des dettes (%) | 31,1 | 78,2 |
| Fonds propres (k €) | 106,89 | 330,84 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,5 | 7,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 91,5 | 97,2 |
| Rentabilité économique (%) | 17,4 | 49,7 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,51 | 1,77 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,6 | 41,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,04 | 1,00 |
| Salaires / CA (%) | 26,5 | 23,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 44,99 | 55,59 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- ERIC LE SAUX
Président de SAS
- STEPHANE NICOL
Commissaire aux comptes titulaire
- GUILLAUME VIOLLET
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
339 488 827 00017
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
447 AVENUE JOSEPH-LOUIS ORTOLAN, 83100 TOULON
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 04/01/2011 · Non employeuse
