Mise à jour 06/12/2025
RESTO MOJANC
En activitéSARL · TOURS (37000) · créée le 09/08/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 853 176 352
- SIRET du siège
- 853 176 352 00021
- TVA intracommunautaire
- FR59853176352
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/08/2019
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 5 RUE DU DOCTEUR HERPIN, 37000 TOURS
- Dirigeant
- JULIEN CHATEAUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 73,71 | 147,70 |
| Marge brute (k €) | 40,38 | 88,73 |
| EBITDA - EBE (k €) | -32,05 | 7,09 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -46,39 | 29,57 |
| Résultat net (k €) | -48,47 | 27,76 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -50,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 54,8 | 60,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -43,5 | 4,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -62,9 | 20,0 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -11,22 | -26,69 |
| BFR exploitation (k €) | -30,57 | -29,11 |
| BFR hors exploitation (k €) | 19,35 | 2,43 |
| BFR (j) | -55 | -65 |
| BFR exploitation (j) | -149 | -71 |
| BFR hors exploitation (j) | 95 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 148 | 58 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 2 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -34,91 | 5,68 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -47,4 | 3,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -61,86 | -22,41 |
| Trésorerie (k €) | -50,65 | 4,28 |
| Dettes financières (k €) | 233,45 | 187,04 |
| Capacité de remboursement | 32,93 | |
| Autonomie financière (%) | -27,3 | -3,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 25,79 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | -15,0 | 3,0 |
| Fonds propres (k €) | -56,87 | -8,40 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -65,8 | 18,8 |
| Rentabilité économique (%) | -26,3 | 16,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 11,61 | 38,83 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 15,8 | 26,3 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 41,62 | 80,28 |
| Salaires / CA (%) | 56,5 | 54,4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 045 | 2 965 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- JULIEN CHATEAU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
853 176 352 00021
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
32 RUE EUGENE FREYSSINET, 37500 CHINON
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 09/08/2019 · Non employeuse
