Mise à jour 06/12/2025
RESTOCERGY
En activitéSARL · CERGY (95000) · créée le 24/07/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 841 319 726
- SIRET du siège
- 841 319 726 00029
- TVA intracommunautaire
- FR81841319726
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/07/2018
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZAC AREN PARK 17 AVENUE DE LA PLAINE DES SPORTS, 95000 CERGY
- Dirigeant
- SHUHONG ZHOUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,68 | 1,05 |
| Marge brute (k €) | 510,01 | 789,14 |
| EBITDA - EBE (k €) | -2,49 | 131,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -108,07 | -28,76 |
| Résultat net (k €) | -112,46 | 2,87 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -35,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,8 | 75,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,4 | 12,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -15,9 | -2,7 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -10,23 | -10,99 |
| BFR exploitation (k €) | -162,45 | -92,49 |
| BFR hors exploitation (k €) | 152,22 | 81,50 |
| BFR (j) | -5 | -4 |
| BFR exploitation (j) | -86 | -32 |
| BFR hors exploitation (j) | 80 | 28 |
| Délai de paiement clients (j) | 8 | 14 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 87 | 79 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 5 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -64,45 | 100,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -9,5 | 9,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 28,11 | 41,95 |
| Trésorerie (k €) | 38,34 | 52,95 |
| Dettes financières (k €) | 846,06 | 819,90 |
| Capacité de remboursement | 8,15 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5 061,7 | |
| Autonomie financière (%) | -10,1 | 1,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,85 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 461,98 | 364,46 |
| Liquidité générale (%) | 48,8 | 56,0 |
| Couverture des dettes (%) | -7,6 | 12,3 |
| Fonds propres (k €) | -96,27 | 16,20 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -16,5 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,7 | |
| Rentabilité économique (%) | -14,4 | -3,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 303,40 | 536,10 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,5 | 51,0 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 300,81 | 393,26 |
| Salaires / CA (%) | 44,1 | 37,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,74 | 11,82 |
Dirigeants
1- SHUHONG ZHOU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège841 319 726 00029
Siège social
ZAC AREN PARK 17 AVENUE DE LA PLAINE DES SPORTS, 95000 CERGY
créé le 01/01/2019 · 10 à 19 salariésCergy
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
19 RUE DES CEPAGES, 95300 PONTOISE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 24/07/2018 · Non employeuse
