Mise à jour 06/12/2025
REUNION CATERING
En activitéSAS · SAINTE-MARIE (97438) · créée le 23/12/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 893 403 055
- SIRET du siège
- 893 403 055 00021
- TVA intracommunautaire
- FR43893403055
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 23/12/2020
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.29ARestauration collective sous contrat
- Adresse du siège
- AEROPORT ROLAND GARROS, 97438 SAINTE-MARIE
- Dirigeant
- COMPAGNIE D'EXPLOITATION DES SERVICES AUXILIAIRES AERIENS (SERVAIR)Président de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 18,51 | 18,10 |
| Marge brute (M €) | 13,06 | 12,56 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,34 | 0,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 323,51 | -426,44 |
| Résultat net (k €) | 295,65 | -436,68 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,3 | -0,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -4,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,6 | 69,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,3 | 3,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | -2,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -218,51 | -114,62 |
| BFR exploitation (M €) | -0,47 | 0,02 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,25 | -0,13 |
| BFR (j) | -4 | -2 |
| BFR exploitation (j) | -9 | 0 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | -3 |
| Délai de paiement clients (j) | 34 | 45 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 64 | 65 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 19 | 17 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 508,80 | -126,20 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,7 | -0,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -217,63 | -112,33 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 0,88 | 2,29 |
| Dettes financières (k €) | 0,03 | 279,96 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | |
| Autonomie financière (%) | 0,5 | -6,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,00 | 0,39 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 4,01 | 4,30 |
| Liquidité générale (%) | 94,5 | 90,8 |
| Couverture des dettes (%) | 1 754 475,9 | -45,1 |
| Fonds propres (k €) | 24,66 | -298,85 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,6 | -2,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1 199,1 | |
| Rentabilité économique (%) | 1 310,5 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 8,34 | 7,75 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,0 | 42,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 156 | 163 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 6,79 | 6,83 |
| Salaires / CA (%) | 36,7 | 37,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 217,23 | 229,49 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,00 | 15,23 |
Dirigeants
2- 722000395
- ERNST & YOUNG AUDIT344366315
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège893 403 055 00021
Siège social
AEROPORT ROLAND GARROS, 97438 SAINTE-MARIE
créé le 30/06/2022 · 100 à 199 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
10-14-ROISSYPOLE EST - BAT. ALTAI 10 RUE DE ROME, 93290 TREMBLAY-EN-FRANCE
NAF 52.23Z · Services auxiliaires des transports aériens · créé le 23/12/2020 · Non employeuse
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