Mise à jour 06/12/2025
YAKKA RESTAURATION & SERVICES
En activitéSAS · SAINT-PAUL (97411) · créée le 30/01/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 676 068
- SIRET du siège
- 808 676 068 00030
- TVA intracommunautaire
- FR16808676068
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 30/01/2015
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.29ARestauration collective sous contrat
- Adresse du siège
- L'ORANGERIE 20 RUE DES AGRUMES, 97411 SAINT-PAUL
- Dirigeant
- YAPLUKAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration de collectivitésIDCC 1266
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 10,03 | 7,12 |
| Marge brute (M €) | 5,46 | 3,80 |
| EBITDA - EBE (k €) | 209,79 | -161,46 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 115,27 | -256,92 |
| Résultat net (k €) | 152,27 | -204,08 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 40,8 | 25,8 |
| Taux de marge brute (%) | 54,5 | 53,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,1 | -2,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,1 | -3,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 89,94 | 114,83 |
| BFR exploitation (k €) | -126,74 | -100,55 |
| BFR hors exploitation (k €) | 216,67 | 215,38 |
| BFR (j) | 3 | 6 |
| BFR exploitation (j) | -5 | -5 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 11 |
| Délai de paiement clients (j) | 36 | 33 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 45 | 38 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 261,90 | -129,87 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,6 | -1,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 408,31 | 381,05 |
| Couverture du BFR (%) | 454,0 | 331,8 |
| Trésorerie (k €) | 318,38 | 266,22 |
| Dettes financières (M €) | 1,03 | 1,15 |
| Capacité de remboursement | 3,93 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 136,3 | 175,5 |
| Autonomie financière (%) | 23,5 | 23,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,39 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,59 | 1,10 |
| Liquidité générale (%) | 114,6 | 123,1 |
| Couverture des dettes (%) | 25,5 | -11,3 |
| Fonds propres (k €) | 754,86 | 653,95 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,5 | -2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20,2 | -31,2 |
| Rentabilité économique (%) | 6,5 | -14,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 3,55 | 2,15 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,4 | 30,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 3,29 | 2,25 |
| Salaires / CA (%) | 32,8 | 31,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 97,78 | 69,13 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- YAPLUKA841396484
Président de SAS
- F.B.A CAELIS Audit353976202
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
3 ouverts sur 4Siège social
L'ORANGERIE 20 RUE DES AGRUMES, 97411 SAINT-PAUL
créé le 02/11/2019 · 100 à 199 salariés
YAKKA RESTAURATION & SERVICES
AVENUE RENE CASSIN, 97490 SAINT-DENIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/03/2016 · Non employeuseSaint-Denis
ATELIER CC YAKKA
ZAE EPERON, ATELIER 5 9 RUE BASSIN MASSOUTE, 97435 SAINT-PAUL
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/07/2022 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
VILLA NO 2 LE ROCHER CHEMIN DEPARTEMENTAL 41, 97419 LA POSSESSION
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 30/01/2015 · Non employeuse
