Mise à jour 06/12/2025
RILLETTES DE L ERMITAGE
En activitéSAS · NESLE (80190) · créée le 01/10/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 393 374 426
- SIRET du siège
- 393 374 426 00020
- TVA intracommunautaire
- FR47393374426
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/10/1993
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.13BCharcuterie
- Adresse du siège
- ZONE INDUSTRIELLE NORD, 80190 NESLE
- Dirigeant
- GP HOLDINGPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Charcuterie de détailIDCC 0953
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,87 | 3,06 |
| Marge brute (M €) | 1,41 | 1,21 |
| EBITDA - EBE (k €) | 217,00 | 136,59 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 148,91 | 52,75 |
| Résultat net (k €) | 125,23 | 55,06 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,3 | -0,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 49,2 | 39,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,6 | 4,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,2 | 1,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 244,36 | 424,51 |
| BFR exploitation (k €) | 439,37 | 610,19 |
| BFR hors exploitation (k €) | -195,01 | -185,68 |
| BFR (j) | 31 | 50 |
| BFR exploitation (j) | 55 | 72 |
| BFR hors exploitation (j) | -24 | -22 |
| Délai de paiement clients (j) | 65 | 69 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 62 | 66 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 50 | 62 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 208,68 | 139,68 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,3 | 4,6 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,51 | 1,43 |
| Couverture du BFR (%) | 619,7 | 335,7 |
| Trésorerie (M €) | 1,27 | 1,00 |
| Dettes financières (k €) | 79,45 | 170,42 |
| Capacité de remboursement | 0,38 | 1,22 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,8 | 11,3 |
| Autonomie financière (%) | 64,7 | 59,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,49 | -6,08 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,88 | 1,03 |
| Liquidité générale (%) | 260,9 | 218,9 |
| Couverture des dettes (%) | 262,6 | 82,0 |
| Fonds propres (M €) | 1,64 | 1,51 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,4 | 1,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,6 | 3,6 |
| Rentabilité économique (%) | 8,7 | 3,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 557,87 | 444,75 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,4 | 14,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 19 | 19 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 336,45 | 318,45 |
| Salaires / CA (%) | 11,7 | 10,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 7,76 | 6,43 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- GP HOLDING880607486
Président de SAS
- YVES POURBAIX
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège393 374 426 00020
Siège social
ZONE INDUSTRIELLE NORD, 80190 NESLE
créé le 01/09/2015 · 10 à 19 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
49 RUE DE VERLINGHEM, 59130 LAMBERSART
NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 01/10/1993 · Non employeuse
