Mise à jour 06/12/2025
RISDAL
En activitéSAS · GAN (64290) · créée le 12/06/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 498 472 471
- SIRET du siège
- 498 472 471 00016
- TVA intracommunautaire
- FR47498472471
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/06/2007
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 49 AVENUE HENRI IV, 64290 GAN
- Dirigeant
- JESUS SAENZPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 376,18 | 348,77 |
| Marge brute (k €) | 263,73 | 239,40 |
| EBITDA - EBE (k €) | 74,63 | 31,00 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 75,84 | 42,13 |
| Résultat net (k €) | 53,28 | 33,68 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,9 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,1 | 68,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 19,8 | 8,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 20,2 | 12,1 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -66,78 | -67,43 |
| BFR (j) | -64 | -70 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 103 | 111 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 58,98 | 40,85 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,7 | 11,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -25,72 | -58,36 |
| Trésorerie (k €) | 41,06 | 9,08 |
| Dettes financières (k €) | 110,68 | 137,02 |
| Capacité de remboursement | 1,88 | 3,35 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 100,0 | 238,7 |
| Autonomie financière (%) | 33,8 | 18,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,93 | 4,13 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 156,54 | |
| Liquidité générale (%) | 51,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 53,3 | 29,8 |
| Fonds propres (k €) | 110,70 | 57,41 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 14,2 | 9,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 48,1 | 58,7 |
| Rentabilité économique (%) | 34,3 | 21,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 191,18 | 158,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,8 | 45,5 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 5 | 5 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 110,24 | 123,50 |
| Salaires / CA (%) | 29,3 | 35,4 |
| Impôts et taxes (€) | 6 314 | 4 029 |
Dirigeants
2- JESUS SAENZ
Président de SAS
- Léa Maribel SAENZ
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 2Siège498 472 471 00016
Siège social
49 AVENUE HENRI IV, 64290 GAN
créé le 12/06/2007 · 10 à 19 salariésDépartement Pyrénées-Atlantiques
Établissements fermés (1)
LE SARMENTFermé
8 RUE DU DOCTEUR SIMIAN, 64000 PAU
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 16/06/2007 · Non employeuse
