Mise à jour 29/05/2026
ROMAIN ORSET
En activitéEntrepreneur individuel · MEGEVE (74120) · créée le 01/01/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 809 199 789
- SIRET du siège
- 809 199 789 00011
- TVA intracommunautaire
- FR70809199789
- Forme juridique
- Entrepreneur individuel
- Date de création
- 01/01/2015
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 273 RUE DE LA POSTE, 74120 MEGEVE
- Dirigeant
- ROMAIN HENRI ORSETEntrepreneur
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,73 | 1,56 |
| Marge brute (M €) | 1,18 | 1,01 |
| EBITDA - EBE (k €) | 151,44 | 121,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 123,88 | 134,33 |
| Résultat net (k €) | 96,36 | 83,22 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,5 | 18,3 |
| Taux de marge brute (%) | 68,1 | 64,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,8 | 7,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,2 | 8,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -63,49 | -89,92 |
| BFR exploitation (k €) | -128,20 | -167,67 |
| BFR hors exploitation (k €) | 64,71 | 77,75 |
| BFR (j) | -13 | -21 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -39 |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | 18 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 46 | 57 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 115,97 | 72,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,7 | 4,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 13,55 | 10,00 |
| Trésorerie (k €) | 77,04 | 99,92 |
| Dettes financières (k €) | 94,24 | 196,14 |
| Capacité de remboursement | 0,81 | 2,71 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 30,7 | 95,0 |
| Autonomie financière (%) | 50,4 | 32,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,11 | 0,79 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 123,1 | 36,9 |
| Fonds propres (k €) | 307,11 | 206,55 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,6 | 5,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 31,4 | 40,3 |
| Rentabilité économique (%) | 30,9 | 33,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 889,93 | 772,84 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,5 | 49,5 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 726,87 | 641,42 |
| Salaires / CA (%) | 42,1 | 41,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 12,79 | 9,73 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- ROMAIN HENRI ORSET
Entrepreneur
Établissements
2 ouverts sur 3Siège
809 199 789 00011
Établissements secondaires ouverts (1)809 199 789 00037
42 BY BDA
50 IMPASSE DE LA CASCADE, 74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 20/06/2026 · Non employeuseSaint-Gervais-les-Bains
Établissements fermés (1)
BDA JUNIORFermé
SITE DU LOUPARK ROUTE DU PELLOUX, 74920 COMBLOUX
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/07/2021 · Non employeuse
