Mise à jour 06/12/2025
ROTI 19 (RESTAURANT LA ROTISSERIE)
En activitéSAS · TULLE (19000) · créée le 21/07/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 044 771
- SIRET du siège
- 831 044 771 00010
- TVA intracommunautaire
- FR70831044771
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 21/07/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 36 AVENUE VENTADOUR, 19000 TULLE
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,87 | 0,86 |
| Marge brute (M €) | 0,60 | 0,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | 114,57 | 94,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 2,63 | -11,35 |
| Résultat net (k €) | -0,31 | -10,85 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,2 | 10,3 |
| Taux de marge brute (%) | 69,0 | 68,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,2 | 11,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,3 | -1,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -65,45 | 39,95 |
| BFR exploitation (k €) | -75,04 | -111,95 |
| BFR hors exploitation (k €) | 9,59 | 151,91 |
| BFR (j) | -27 | 17 |
| BFR exploitation (j) | -31 | -47 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 64 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 51 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 51,41 | 33,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,9 | 3,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -33,84 | 95,62 |
| Couverture du BFR (%) | 239,3 | |
| Trésorerie (k €) | 31,61 | 55,67 |
| Dettes financières (k €) | 91,31 | 248,74 |
| Capacité de remboursement | 1,78 | 7,53 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 685,8 | 1 825,9 |
| Autonomie financière (%) | 6,7 | 3,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,52 | 2,05 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 166,90 | 263,65 |
| Liquidité générale (%) | 33,0 | 82,5 |
| Couverture des dettes (%) | 56,3 | 13,3 |
| Fonds propres (k €) | 13,32 | 13,62 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -0,0 | -1,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -2,3 | -79,6 |
| Rentabilité économique (%) | 2,5 | -4,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 416,69 | 395,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,1 | 46,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 293,48 | 315,28 |
| Salaires / CA (%) | 33,9 | 36,8 |
| Impôts et taxes (€) | 8 648 | 7 334 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
36 AVENUE VENTADOUR, 19000 TULLE
créé le 21/07/2017 · 10 à 19 salariésDépartement Corrèze
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