Mise à jour 06/12/2025
ROTISSERIE
En activitéSAS · MURET (31600) · créée le 01/12/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 538 642 687
- SIRET du siège
- 538 642 687 00015
- TVA intracommunautaire
- FR29538642687
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/12/2011
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- IMPASSE JACQUES MONOD, 31600 MURET
- Dirigeant
- JULIEN JEGOUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,30 | |
| Marge brute (k €) | 837,23 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 192,07 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 193,40 | |
| Résultat net (k €) | 147,31 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 64,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,8 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -45,47 | -72,57 |
| BFR exploitation (k €) | -65,84 | -94,20 |
| BFR hors exploitation (k €) | 20,36 | 21,63 |
| BFR (j) | -20 | |
| BFR exploitation (j) | -26 | |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 144,03 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 41,73 | 125,50 |
| Trésorerie (k €) | 87,20 | 198,06 |
| Dettes financières (k €) | 12,83 | 51,57 |
| Capacité de remboursement | 0,36 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,7 | 9,7 |
| Autonomie financière (%) | 83,5 | 76,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,76 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 95,20 | 162,84 |
| Liquidité générale (%) | 130,2 | 145,2 |
| Couverture des dettes (%) | 279,3 | |
| Fonds propres (k €) | 480,06 | 533,41 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 11,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 27,6 | |
| Rentabilité économique (%) | 33,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 545,39 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,9 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 344,80 | |
| Salaires / CA (%) | 26,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 8 520 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- JULIEN JEGOU
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
538 642 687 00015
