Mise à jour 06/12/2025
ROUANE FRERE ET SOEURS
En activitéSARL · LE KREMLIN-BICETRE (94270) · créée le 04/08/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 514 214 329
- SIRET du siège
- 514 214 329 00013
- TVA intracommunautaire
- FR07514214329
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/08/2009
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 25 RUE DU 14 JUILLET, 94270 LE KREMLIN-BICETRE
- Dirigeant
- NADINE FARIDA ROUANEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 175,59 | 169,08 |
| Marge brute (k €) | 94,62 | 102,43 |
| EBITDA - EBE (k €) | 0,05 | 22,57 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -8,31 | 12,95 |
| Résultat net (€) | 2 513 | 9 047 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,9 | -5,5 |
| Taux de marge brute (%) | 53,9 | 60,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,0 | 13,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,7 | 7,7 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -41,10 | -38,46 |
| BFR exploitation (k €) | -77,53 | -66,39 |
| BFR hors exploitation (k €) | 36,44 | 27,92 |
| BFR (j) | -84 | -82 |
| BFR exploitation (j) | -159 | -141 |
| BFR hors exploitation (j) | 75 | 59 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 58 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 1 508 | 9 942 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,9 | 5,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -34,43 | -24,92 |
| Trésorerie (k €) | 6,66 | 13,54 |
| Dettes financières (k €) | 139,67 | 158,62 |
| Capacité de remboursement | 92,62 | 15,95 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 417,7 | 512,9 |
| Autonomie financière (%) | 12,8 | 11,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2 328,15 | 6,17 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 215,75 | 208,43 |
| Liquidité générale (%) | 28,9 | 27,1 |
| Couverture des dettes (%) | 1,1 | 6,3 |
| Fonds propres (k €) | 33,44 | 30,93 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 1,4 | 5,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,5 | 29,3 |
| Rentabilité économique (%) | -4,8 | 6,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 62,23 | 70,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,4 | 41,9 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 59,26 | 45,57 |
| Salaires / CA (%) | 33,7 | 27,0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 919 | 2 731 |
Dirigeants
1- NADINE FARIDA ROUANE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège514 214 329 00013
Siège social
25 RUE DU 14 JUILLET, 94270 LE KREMLIN-BICETRE
créé le 04/08/2009 · 3 à 5 salariésDépartement Val-de-Marne
