Mise à jour 28/08/2026
RUE VIOLETTE (LE VIOLETTE)
En activitéSARL · AVIGNON (84000) · créée le 06/07/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 704 294
- SIRET du siège
- 812 704 294 00030
- TVA intracommunautaire
- FR46812704294
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/07/2015
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 17 BOULEVARD CHAMPFLEURY, 84000 AVIGNON
- Dirigeant
- ERIC WAPLERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration, traiteur - vente à emporter ou à livrer à domicile
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 637,28 | 455,94 |
| Marge brute (k €) | 481,51 | 350,58 |
| EBITDA - EBE (k €) | 34,03 | 106,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,47 | 79,58 |
| Résultat net (k €) | 10,25 | 77,62 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 39,8 | 20,3 |
| Taux de marge brute (%) | 75,6 | 76,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,3 | 23,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,8 | 17,5 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -55,99 | -46,63 |
| BFR exploitation (k €) | -61,57 | -56,72 |
| BFR hors exploitation (k €) | 5,59 | 10,09 |
| BFR (j) | -32 | -37 |
| BFR exploitation (j) | -35 | -45 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 51 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 9 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 32,48 | 105,62 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,1 | 23,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -28,95 | 6,55 |
| Trésorerie (k €) | 27,04 | 53,18 |
| Dettes financières (k €) | 40,01 | 107,90 |
| Capacité de remboursement | 1,23 | 1,02 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 570,8 | |
| Autonomie financière (%) | 5,5 | -1,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,38 | 0,52 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 115,39 | 141,18 |
| Liquidité générale (%) | 41,1 | 54,0 |
| Couverture des dettes (%) | 81,2 | 97,9 |
| Fonds propres (k €) | 7,01 | -3,24 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 1,6 | 17,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 146,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 24,4 | 76,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 374,10 | 265,57 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,7 | 58,2 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 335,49 | 219,00 |
| Salaires / CA (%) | 52,6 | 48,0 |
| Impôts et taxes (€) | 9 907 | 7 322 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- ERIC WAPLER
Gérant
Également dans LE RESTAURANT DE LA MAISON DE LA RADIO, SOCIETE CIVILE B3W, LE RESTAURANT DU PALAIS DE TOKYO (fermée)
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
17 BOULEVARD CHAMPFLEURY, 84000 AVIGNON
créé le 29/04/2026 · Non employeuse
LE VIOLETTE
5 RUE VIOLETTE, 84000 AVIGNON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 06/07/2015 · 6 à 9 salariésAvignon
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Annonces légales (BODACC)
10 annoncesJugement d'ouverture de liquidation judiciaire11/09/2026
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Juillet 2026, désignant liquidateur SELARL ETUDE BALINCOURT représentée par Me Frédéric TORELLI et Me Cyrielle DELEUZE 4, impasse Plat - boulevard Saint-Jean - 84000 Avignon . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'Avignon
Modifications diverses09/08/2026
transfert du siège social.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'Avignon
Dépôts des comptes31/12/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon
Modifications diverses09/12/2025
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'Avignon
Dépôts des comptes13/12/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon
Voir 5 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes26/01/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon
Modifications diverses18/01/2024
Modification survenue sur l'administration.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Avignon
Dépôts des comptes06/12/2022
Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon
Modifications diverses29/10/2021
Modification survenue sur l'activité.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON
Dépôts des comptes28/10/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON