Mise à jour 07/05/2026
S O R E B
En activitéSAS · PLAISIR (78370) · créée le 04/02/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 390 360 931
- SIRET du siège
- 390 360 931 00021
- TVA intracommunautaire
- FR59390360931
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/02/1993
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 80 CHEMIN DES COQUELICOTS, 78370 PLAISIR
- Dirigeant
- OLIVIER DESSATPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,78 | 0,37 |
| Marge brute (k €) | 436,52 | 220,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | -93,54 | -8,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -97,09 | -11,10 |
| Résultat net (k €) | -71,17 | 15,80 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 108,1 | -0,4 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 56,2 | 59,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -12,0 | -2,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -12,5 | -3,0 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 915,21 | 902,68 |
| BFR exploitation (k €) | -345,37 | -357,90 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,26 | 1,26 |
| BFR (j) | 424 | 871 |
| BFR exploitation (j) | -160 | -345 |
| BFR hors exploitation (j) | 584 | 1 216 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 124 | 190 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 12 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -66,68 | 18,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -8,6 | 5,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 895,49 | 936,66 |
| Couverture du BFR (%) | 97,8 | 103,8 |
| Trésorerie (k €) | 33,99 | 33,99 |
| Dettes financières (M €) | 1,27 | 1,24 |
| Capacité de remboursement | 66,36 | |
| Autonomie financière (%) | -23,2 | -17,2 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,37 | 1,57 |
| Liquidité générale (%) | 350,5 | 83,2 |
| Couverture des dettes (%) | -5,3 | 1,5 |
| Fonds propres (k €) | -306,67 | -235,50 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -9,2 | 4,2 |
| Rentabilité économique (%) | -10,1 | -1,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 67,48 | -90,56 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 8,7 | -24,3 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 8 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 138,02 | 117,82 |
| Salaires / CA (%) | 17,8 | 31,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 23,00 | 19,62 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- OLIVIER DESSAT
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège390 360 931 00021
Siège social
80 CHEMIN DES COQUELICOTS, 78370 PLAISIR
créé le 15/02/2024 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
RUNGIS CTRE CIAL REG BELLE EPINE, 94320 THIAIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 04/02/1993 · 6 à 9 salariés
