Mise à jour 06/12/2025
S3E
En activitéSARL · SAINT-SYMPHORIEN-SUR-COISE (69590) · créée le 20/05/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 820 739 134
- SIRET du siège
- 820 739 134 00022
- TVA intracommunautaire
- FR66820739134
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/05/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 138 PLACE DU MARCHE, 69590 SAINT-SYMPHORIEN-SUR-COISE
- Dirigeant
- SEBASTIEN JOUVEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 271,41 | 254,60 |
| Marge brute (k €) | 177,68 | 160,65 |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,55 | 16,36 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,69 | -0,54 |
| Résultat net (k €) | -6,65 | 0,03 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,6 | 19,2 |
| Taux de marge brute (%) | 65,5 | 63,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,7 | 6,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,4 | -0,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -15,76 | -14,49 |
| BFR exploitation (k €) | -15,95 | -14,85 |
| BFR hors exploitation (€) | 182 | 359 |
| BFR (j) | -21 | -20 |
| BFR exploitation (j) | -21 | -21 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 8 | 8 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,32 | 17,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,3 | 6,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 7,21 | 13,50 |
| Trésorerie (k €) | 22,97 | 27,99 |
| Dettes financières (k €) | 53,57 | 53,96 |
| Capacité de remboursement | 8,47 | 3,17 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 114,6 | 101,1 |
| Autonomie financière (%) | 38,4 | 41,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,97 | 1,59 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 11,8 | 31,5 |
| Fonds propres (k €) | 46,74 | 53,39 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -2,5 | 0,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -14,2 | 0,1 |
| Rentabilité économique (%) | 3,7 | -0,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 130,91 | 118,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,2 | 46,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 111,99 | 97,92 |
| Salaires / CA (%) | 41,3 | 38,5 |
| Impôts et taxes (€) | 3 367 | 3 725 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
1- SEBASTIEN JOUVE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège820 739 134 00022
Siège social
138 PLACE DU MARCHE, 69590 SAINT-SYMPHORIEN-SUR-COISE
créé le 31/10/2017 · 3 à 5 salariésDépartement Rhône
Établissements fermés (1)
L'ORIGANFermé
1 PLACE DU MARCHE, 69590 SAINT-SYMPHORIEN-SUR-COISE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 20/05/2016 · Non employeuse
