Mise à jour 06/12/2025
SAINT JULIEN (LUVAL)
En activitéSARL · ROUEN (76100) · créée le 21/07/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 803 811 637
- SIRET du siège
- 803 811 637 00021
- TVA intracommunautaire
- FR82803811637
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/07/2014
- Effectif salarié
- 0 salarié (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 144 RUE SAINT-JULIEN, 76100 ROUEN
- Dirigeant
- FABRICE SEBASTIEN PIERRE ANTONCICGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie confiserie traiteur chocolatier glacier biscuiterie briocherie croissanterie viennoiserie restauration salon de thé
- Capital social
- 130 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,22 | 1,04 |
| Marge brute (k €) | 804,13 | 696,74 |
| EBITDA - EBE (k €) | 226,55 | 125,53 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 183,88 | 31,31 |
| Résultat net (k €) | 180,11 | 22,46 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 17,2 | -23,1 |
| Taux de marge brute (%) | 65,7 | 66,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,5 | 12,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,0 | 3,0 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 361,64 | 180,72 |
| BFR exploitation (k €) | 303,82 | 120,94 |
| BFR hors exploitation (k €) | 57,82 | 59,78 |
| BFR (j) | 106 | 62 |
| BFR exploitation (j) | 89 | 42 |
| BFR hors exploitation (j) | 17 | 21 |
| Délai de paiement clients (j) | 137 | 117 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 62 | 65 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 6 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 193,22 | 59,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 15,8 | 5,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 376,12 | 201,31 |
| Couverture du BFR (%) | 104,0 | 111,4 |
| Trésorerie (k €) | 14,48 | 20,59 |
| Dettes financières (k €) | 251,34 | 262,00 |
| Capacité de remboursement | 1,30 | 4,41 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 75,7 | 172,4 |
| Autonomie financière (%) | 37,3 | 19,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,05 | 1,92 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 558,42 | 611,80 |
| Liquidité générale (%) | 122,2 | 89,9 |
| Couverture des dettes (%) | 76,9 | 22,7 |
| Fonds propres (k €) | 332,06 | 151,95 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 14,7 | 2,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 54,2 | 14,8 |
| Rentabilité économique (%) | 31,5 | 7,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 555,62 | 459,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,4 | 44,0 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 362,52 | 344,12 |
| Salaires / CA (%) | 29,6 | 33,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,47 | 10,16 |
Dirigeants
2- FABRICE SEBASTIEN PIERRE ANTONCIC
Gérant
Également dans ANTONDEL, BISTROT EN SEINE, CHOCOFAB, DELFO, FALUVALS et 12 autres
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
32 ALLEE DU VAL AUX DAIMS, 76160 SAINT-LEGER-DU-BOURG-DENIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 21/07/2014 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
10 annoncesListe des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire30/07/2025
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Dépôt de l'état des créances07/06/2024
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Jugement de conversion en liquidation judiciaire04/02/2024
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Me Béatrice PASCUAL 10, rue de la Poterne - 76000 Rouen .
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Jugement de conversion en redressement judiciaire de la procédure de sauvegarde24/12/2023
Jugement convertissant la procédure de sauvegarde en procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 13 Décembre 2023 et désignant administrateur Selarl Fhbx - Me Cécile Dür 17, rue du Port - 27400 Louviers avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion.
Greffe du Tribunal de Commerce de Rouen
Dépôts des comptes25/07/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen
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Dépôts des comptes25/07/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen
Dépôts des comptes25/07/2023
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Dépôts des comptes25/07/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de rouen
Dépôts des comptes25/07/2023
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Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde02/01/2023
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant administrateur SELARL FHB - Me Cécile DÜR 17, rue du Port - 27400 Louviers avec les pouvoirs : d'assister le débiteur pour tous les actes de gestion, mandataire judiciaire Me Béatrice PASCUAL 10, rue de la Poterne - 76000 Rouen . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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