Mise à jour 06/12/2025
SAINT MICKAEL (CASA ROMA)
En activitéSARL · PARIS (75015) · créée le 24/04/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 792 631 061
- SIRET du siège
- 792 631 061 00019
- TVA intracommunautaire
- FR81792631061
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/04/2013
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 39 RUE VASCO DE GAMA, 75015 PARIS
- Dirigeant
- SHIHATTA PissadaGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restauration, bar, traiteur, vente à emporter
- Capital social
- 3 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 142,19 | 131,34 |
| Marge brute (k €) | 104,20 | 84,03 |
| EBITDA - EBE (k €) | 28,92 | 14,10 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,70 | 0,51 |
| Résultat net (k €) | 3,05 | 0,25 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,3 | 64,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 20,3 | 10,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | 0,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -249,03 | -159,06 |
| BFR (j) | -631 | -436 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 217 | 125 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 28,27 | 13,84 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,9 | 10,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -238,89 | -147,90 |
| Trésorerie (k €) | 10,13 | 11,15 |
| Dettes financières (k €) | 2,19 | 13,66 |
| Capacité de remboursement | 0,08 | 0,99 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,3 | 28,4 |
| Autonomie financière (%) | 16,8 | 21,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,27 | 0,18 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 1 291,4 | 101,3 |
| Fonds propres (k €) | 51,13 | 48,08 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,1 | 0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,0 | 0,5 |
| Rentabilité économique (%) | 6,9 | 0,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 70,73 | 47,00 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,7 | 35,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 41,14 | 31,93 |
| Salaires / CA (%) | 28,9 | 24,3 |
| Impôts et taxes (€) | 679 | 977 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège
792 631 061 00019
Établissements secondaires ouverts (1)792 631 061 00027
IL VERO GUSTO
17 BOULEVARD VICTOR, 75015 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 23/03/2015 · Non employeuseParis
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