Mise à jour 06/12/2025
SAL ET PIMIENTA (L'EMBUSCADE)
En activitéSARL · CHAMROUSSE (38410) · créée le 28/11/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 823 773 619
- SIRET du siège
- 823 773 619 00015
- TVA intracommunautaire
- FR71823773619
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/11/2016
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 480 AVENUE DU PERE TASSE, 38410 CHAMROUSSE
- Dirigeant
- CAROLINE MARIE JEANNE JOSSERANDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Débit de boissons et restauration traditionnelle (licence 4).
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 154,30 | 172,28 |
| Marge brute (k €) | 98,83 | 109,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,78 | 27,25 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,41 | 27,57 |
| Résultat net (k €) | 11,96 | 26,93 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,4 | 13,0 |
| Taux de marge brute (%) | 64,0 | 63,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,9 | 15,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,0 | 16,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -7,24 | 2,28 |
| BFR exploitation (€) | -8 414 | 592 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 177 | 1 683 |
| BFR (j) | -17 | 5 |
| BFR exploitation (j) | -20 | 1 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 8 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,82 | 26,61 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,3 | 15,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 10,10 | 13,76 |
| Couverture du BFR (%) | 605,0 | |
| Trésorerie (k €) | 17,33 | 11,49 |
| Dettes financières (k €) | 22,72 | 39,28 |
| Capacité de remboursement | 1,77 | 1,48 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,0 | 52,0 |
| Autonomie financière (%) | 69,5 | 62,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,39 | 1,02 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 56,4 | 67,8 |
| Fonds propres (k €) | 87,44 | 75,48 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,8 | 15,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,7 | 35,7 |
| Rentabilité économique (%) | 11,3 | 24,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 57,31 | 71,40 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,1 | 41,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 38,05 | 41,26 |
| Salaires / CA (%) | 24,7 | 24,0 |
| Impôts et taxes (€) | 5 478 | 2 883 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
480 AVENUE DU PERE TASSE, 38410 CHAMROUSSE
créé le 28/11/2016 · 1 à 2 salariésDépartement Isère
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