Mise à jour 06/12/2025
SAMENCA
En activitéSARL · MARSEILLE (13006) · créée le 18/12/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 808 560 866
- SIRET du siège
- 808 560 866 00010
- TVA intracommunautaire
- FR21808560866
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/12/2014
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 29 RUE LOUIS MAUREL, 13006 MARSEILLE
- Dirigeant
- MANUEL MENDEZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 34 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 549,04 | 604,59 |
| Marge brute (k €) | 332,93 | 362,69 |
| EBITDA - EBE (k €) | -77,46 | -79,09 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -89,84 | -90,46 |
| Résultat net (k €) | -93,86 | -58,23 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,2 | 173,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -27,3 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 60,6 | 60,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -14,1 | -13,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -16,4 | -15,0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -120,03 | -101,64 |
| BFR (j) | -79 | -61 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -85,51 | -46,41 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -15,6 | -7,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -117,07 | -32,74 |
| Trésorerie (k €) | 2,96 | 68,89 |
| Dettes financières (k €) | 62,03 | 82,96 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -9,8 | -0,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | -137,9 | -55,9 |
| Fonds propres (k €) | -24,60 | -1,19 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -17,1 | -9,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -240,0 | -110,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 217,17 | 274,94 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,6 | 45,5 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 8 | 11 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 289,27 | 342,56 |
| Salaires / CA (%) | 52,7 | 56,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 5,36 | 11,47 |
Dirigeants
1- MANUEL MENDEZ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
808 560 866 00010
