Mise à jour 06/12/2025
SANDWICHERIE ETAPE
En activitéSARL · FONTAINEBLEAU (77300) · créée le 01/12/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 827 667 486
- SIRET du siège
- 827 667 486 00019
- TVA intracommunautaire
- FR59827667486
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/12/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 134 RUE GRANDE, 77300 FONTAINEBLEAU
- Dirigeant
- DONDU BOZTASGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 346,35 | 342,26 |
| Marge brute (k €) | 154,52 | 167,23 |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,22 | 33,23 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 12,16 | 30,63 |
| Résultat net (k €) | 8,21 | 22,29 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,2 | 28,4 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 44,6 | 48,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,1 | 9,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | 9,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 14,59 | 17,20 |
| BFR (j) | 15 | 18 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 49 | 74 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,28 | 24,89 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,0 | 7,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 24,99 | 20,26 |
| Couverture du BFR (%) | 171,3 | 117,8 |
| Trésorerie (k €) | 10,40 | 3,07 |
| Dettes financières (k €) | 142,99 | 145,61 |
| Capacité de remboursement | 13,91 | 5,85 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 147,8 | 164,4 |
| Autonomie financière (%) | 31,6 | 26,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9,32 | 4,29 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 7,2 | 17,1 |
| Fonds propres (k €) | 96,77 | 88,56 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,4 | 6,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,5 | 25,2 |
| Rentabilité économique (%) | 5,1 | 13,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 110,21 | 124,30 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,8 | 36,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 3 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 95,27 | 90,40 |
| Salaires / CA (%) | 27,5 | 26,4 |
| Impôts et taxes (€) | 722 | 660 |
Dirigeants
1- DONDU BOZTAS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
827 667 486 00019
