Mise à jour 06/12/2025
SANGUIS TERRAE (AU DOUX RAISIN)
En activitéSARL · PARIS (75005) · créée le 01/09/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 491 780 540
- SIRET du siège
- 491 780 540 00036
- TVA intracommunautaire
- FR53491780540
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/2006
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 29 RUE DESCARTES, 75005 PARIS
- Dirigeant
- CHARLES-ALBAN SchepensGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration traditionnelle sur place avec vente de boisons alcoolisées et non alcoolisées, licence IV.
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 261,36 | 128,39 |
| Marge brute (k €) | 177,73 | 67,28 |
| EBITDA - EBE (k €) | 13,73 | 42,41 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,77 | 35,46 |
| Résultat net (k €) | 7,60 | 52,29 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 103,6 | -36,2 |
| Taux de marge brute (%) | 68,0 | 52,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,3 | 33,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,4 | 27,6 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | 64,85 | 37,09 |
| BFR (j) | 89 | 104 |
| Délai de paiement clients (j) | 20 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 79 | 66 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 54 | 53 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 18,45 | 59,27 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,1 | 46,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 132,05 | 147,18 |
| Couverture du BFR (%) | 203,6 | 396,8 |
| Trésorerie (k €) | 67,20 | 110,09 |
| Dettes financières (k €) | 147,47 | 161,81 |
| Capacité de remboursement | 7,99 | 2,73 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 104,6 | 121,3 |
| Autonomie financière (%) | 34,3 | 34,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,85 | 1,22 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 157,30 | 100,86 |
| Liquidité générale (%) | 160,1 | 239,0 |
| Couverture des dettes (%) | 12,5 | 36,6 |
| Fonds propres (k €) | 140,94 | 133,34 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 2,9 | 40,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,4 | 39,2 |
| Rentabilité économique (%) | 1,3 | 12,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 98,23 | -13,37 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,6 | -10,4 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 82,55 | 31,07 |
| Salaires / CA (%) | 31,6 | 24,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 1,95 | 1,23 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 3Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
22 RUE DES TONNELIERS, 21200 BEAUNE
NAF 51.3J · créé le 01/09/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
4 RUE LOUIS VERY, 21200 BEAUNE
NAF 46.34Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons · créé le 15/01/2007 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesModifications diverses06/07/2025
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Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes09/05/2025
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Dépôts des comptes19/04/2023
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Dépôts des comptes02/04/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
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Dépôts des comptes02/04/2023
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Dépôts des comptes02/04/2023
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Modifications diverses07/05/2021
modification survenue sur l'activité de l'établissement principal
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS