Mise à jour 06/12/2025
SANTONI PERE ET FILS
En activitéSARL · LANCON-PROVENCE (13680) · créée le 01/04/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 453 157 240
- SIRET du siège
- 453 157 240 00012
- TVA intracommunautaire
- FR48453157240
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2004
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- HAMEAU DES BAISSES, 13680 LANCON-PROVENCE
- Dirigeant
- PATRICE PANCRACE JACQUES SANTONIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 609,94 | 801,03 |
| Marge brute (k €) | 375,17 | 471,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | 39,92 | 28,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 33,93 | 17,16 |
| Résultat net (k €) | 21,20 | 9,67 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -23,9 | 3,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -25,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,5 | 58,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,5 | 3,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,6 | 2,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 208,59 | 165,96 |
| BFR exploitation (k €) | -87,19 | -124,51 |
| BFR hors exploitation (k €) | 295,77 | 290,47 |
| BFR (j) | 123 | 75 |
| BFR exploitation (j) | -51 | -56 |
| BFR hors exploitation (j) | 175 | 131 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 26,48 | 20,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,3 | 2,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 184,50 | 146,09 |
| Couverture du BFR (%) | 88,5 | 88,0 |
| Trésorerie (k €) | -24,09 | -19,87 |
| Dettes financières (k €) | 148,98 | 139,06 |
| Capacité de remboursement | 5,63 | 6,76 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 94,0 | 101,3 |
| Autonomie financière (%) | 39,3 | 32,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,67 | 4,75 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 238,38 | 275,69 |
| Liquidité générale (%) | 128,7 | 115,2 |
| Couverture des dettes (%) | 17,8 | 14,8 |
| Fonds propres (k €) | 158,46 | 137,26 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,5 | 1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,4 | 7,0 |
| Rentabilité économique (%) | 11,0 | 6,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 220,54 | 320,49 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,2 | 40,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 6 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 178,55 | 291,07 |
| Salaires / CA (%) | 29,3 | 36,3 |
| Impôts et taxes (€) | 2 074 | 1 363 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège453 157 240 00012
Siège social
HAMEAU DES BAISSES, 13680 LANCON-PROVENCE
créé le 01/04/2004 · 6 à 9 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
