Mise à jour 06/12/2025
SAPORI SICILIANI
En activitéSARL · LEVALLOIS-PERRET (92300) · créée le 07/12/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 538 349 358
- SIRET du siège
- 538 349 358 00019
- TVA intracommunautaire
- FR26538349358
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/12/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 113 RUE LOUIS ROUQUIER, 92300 LEVALLOIS-PERRET
- Dirigeant
- FABIO BIONDOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 188,69 | 411,64 |
| Marge brute (k €) | 147,65 | 330,45 |
| EBITDA - EBE (k €) | 32,17 | -4,82 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 21,89 | -3,88 |
| Résultat net (k €) | 21,72 | 1,85 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -54,2 | -30,0 |
| Taux de marge brute (%) | 78,2 | 80,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,0 | -1,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,6 | -0,9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -26,55 | -15,15 |
| BFR exploitation (k €) | -62,77 | -67,51 |
| BFR hors exploitation (k €) | 36,21 | 52,36 |
| BFR (j) | -51 | -13 |
| BFR exploitation (j) | -120 | -59 |
| BFR hors exploitation (j) | 69 | 46 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 85 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 4 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 31,07 | 0,42 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,5 | 0,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 170,73 | 90,11 |
| Trésorerie (k €) | 197,29 | 105,26 |
| Dettes financières (k €) | 140,10 | 92,76 |
| Capacité de remboursement | 4,51 | 219,81 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 55,5 | 40,2 |
| Autonomie financière (%) | 54,6 | 58,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,78 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 155,25 | 158,22 |
| Liquidité générale (%) | 153,9 | 102,3 |
| Couverture des dettes (%) | 22,2 | 0,5 |
| Fonds propres (k €) | 252,59 | 230,87 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 11,5 | 0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,6 | 0,8 |
| Rentabilité économique (%) | 5,6 | -1,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 79,47 | 239,75 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,1 | 58,2 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 138,55 | 242,22 |
| Salaires / CA (%) | 73,4 | 58,8 |
| Impôts et taxes (€) | 1 922 | 3 349 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- FABIO BIONDO
Gérant
- DAVIDE MATASSA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège538 349 358 00019
Siège social
113 RUE LOUIS ROUQUIER, 92300 LEVALLOIS-PERRET
créé le 07/12/2011 · 3 à 5 salariésLevallois-Perret
