Mise à jour 06/12/2025
SARL A LA COTE SAINT JACQUES
En activitéSAS · JOIGNY (89300) · créée le 01/11/1984
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 331 532 838
- SIRET du siège
- 331 532 838 00017
- TVA intracommunautaire
- FR05331532838
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/11/1984
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 FAUBOURG DE PARIS, 89300 JOIGNY
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -349,57 | -508,08 |
| BFR exploitation (k €) | -580,40 | -635,25 |
| BFR hors exploitation (k €) | 230,83 | 127,18 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (M €) | -0,15 | 0,11 |
| Trésorerie (M €) | 0,20 | 0,62 |
| Dettes financières (M €) | 2,21 | 1,56 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 392,2 | 146,4 |
| Autonomie financière (%) | 13,3 | 25,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,46 | 1,54 |
| Liquidité générale (%) | 85,8 | 102,4 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (M €) | 0,56 | 1,07 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Établissements
1 ouvert sur 1Siège331 532 838 00017
Siège social
14 FAUBOURG DE PARIS, 89300 JOIGNY
créé le 01/11/1984 · 50 à 99 salariésDépartement Yonne
