Mise à jour 06/12/2025
SARL AMIAUD LE SAINT GILLES
En activitéSARL · SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE (85800) · créée le 04/05/1984
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 330 440 785
- SIRET du siège
- 330 440 785 00013
- TVA intracommunautaire
- FR21330440785
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/05/1984
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 27 QUAI DU PORT FIDELE, 85800 SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE
- Dirigeant
- GERALDINE AMIAUDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 442,47 | 525,06 |
| Marge brute (k €) | 293,37 | 349,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 24,75 | 36,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 23,42 | 37,96 |
| Résultat net (k €) | 17,27 | 31,68 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -15,7 | 14,3 |
| Taux de marge brute (%) | 66,3 | 66,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,6 | 7,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,3 | 7,2 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -40,91 | -23,93 |
| BFR exploitation (k €) | -47,58 | -37,42 |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,67 | 13,49 |
| BFR (j) | -33 | -16 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -26 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 6 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 19,62 | 29,55 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,4 | 5,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 115,34 | 13,11 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 156,25 | 37,04 |
| Dettes financières (k €) | 138,44 | 34,38 |
| Capacité de remboursement | 7,06 | 1,16 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 265,7 | 62,7 |
| Autonomie financière (%) | 21,0 | 39,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,72 | -0,07 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 87,95 | |
| Liquidité générale (%) | 194,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 14,2 | 85,9 |
| Fonds propres (k €) | 52,10 | 54,83 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 3,9 | 6,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 33,2 | 57,8 |
| Rentabilité économique (%) | 12,3 | 42,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 202,40 | 253,47 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,7 | 48,3 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 4 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 175,99 | 208,29 |
| Salaires / CA (%) | 39,8 | 39,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,73 | 11,37 |
Dirigeants
2- GERALDINE AMIAUD
Gérant
- YANNICK LONGBIEN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège330 440 785 00013
Siège social
27 QUAI DU PORT FIDELE, 85800 SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE
créé le 04/05/1984 · 3 à 5 salariésSaint-Gilles-Croix-de-Vie
