Mise à jour 06/12/2025
SARL AUBERGE AN DOUAR
En activitéSARL · QUEVEN (56530) · créée le 31/01/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 502 331 333
- SIRET du siège
- 502 331 333 00018
- TVA intracommunautaire
- FR71502331333
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/01/2008
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LE MOURILLON, 56530 QUEVEN
- Dirigeant
- MARIE-HELENE TROUBOULGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 37 ratios| Performance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 287,50 | 270,63 |
| Marge brute (k €) | 197,44 | 186,52 |
| EBITDA - EBE (k €) | 29,05 | 2,47 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,22 | -7,47 |
| Résultat net (k €) | 19,84 | 0,18 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2015 | 2014 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,2 | 7,8 |
| Taux de marge brute (%) | 68,7 | 68,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,1 | 0,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,7 | -2,8 |
| Gestion BFR | 2015 | 2014 |
| BFR (k €) | -224,84 | -112,96 |
| BFR exploitation (k €) | -98,38 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -14,58 | |
| BFR (j) | -282 | -150 |
| BFR exploitation (j) | -131 | |
| BFR hors exploitation (j) | -19 | |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 116 | 72 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 8 |
| Autonomie financière | 2015 | 2014 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 35,49 | 10,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,3 | 3,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -221,83 | -118,10 |
| Trésorerie (€) | 3 013 | -5 139 |
| Dettes financières (k €) | 5,67 | 150,85 |
| Capacité de remboursement | 0,16 | 14,35 |
| Autonomie financière (%) | -40,1 | -47,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,09 | 60,12 |
| Solvabilité | 2015 | 2014 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 284,22 | |
| Liquidité générale (%) | 7,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 625,8 | 7,0 |
| Fonds propres (k €) | -71,97 | -91,81 |
| Rentabilité | 2015 | 2014 |
| Marge nette (%) | 6,9 | 0,1 |
| Rentabilité économique (%) | -12,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 119,44 | 106,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,5 | 39,4 |
| Structure d’activité | 2015 | 2014 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 85,54 | 100,94 |
| Salaires / CA (%) | 29,8 | 37,3 |
| Impôts et taxes (€) | 4 846 | 3 246 |
Dirigeants
1- MARIE-HELENE TROUBOUL
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
502 331 333 00018
