Mise à jour 22/03/2024

SARL BIJON

Cessée

SARL · NIMES (30000) · créée le 11/03/2011

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 531 040 194
SIRET du siège: 531 040 194 00015
TVA intracommunautaire: FR63531040194
Forme juridique: SARL

Date de création: 11/03/2011
Effectif salarié: Non employeuse
Établissements: 0 ouvert sur 1

Activité (code NAF): 56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège: 29 RUE BENOIT MALON, 30000 NIMES
Dirigeant: MATTHIEU PIERRE MARTIN BIJONGérant
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

4 exercices · 37 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2018	2017	2016	2015
Chiffre d’affaires (k €)	100,90	145,91	162,89	198,84
Marge brute (k €)	65,50	100,80	99,69	128,47
EBITDA - EBE (k €)	-18,26	8,67	-1,66	-2,41
Résultat d’exploitation (k €)	-14,94	13,44	0,73	-0,29
Résultat net (k €)	17,91	11,89	0,22	0,54

Voir les 32 autres ratios financiers

Croissance	2018	2017	2016	2015
Taux de croissance du CA (%)	-30,8	-10,4	-18,1	-2,0
Taux de marge brute (%)	64,9	69,1	61,2	64,6
Taux de marge d’EBITDA (%)	-18,1	5,9	-1,0	-1,2
Taux de marge opérationnelle (%)	-14,8	9,2	0,4	-0,1
Gestion BFR	2018	2017	2016	2015
BFR (k €)	77,36	0,97	5,94	7,80
BFR exploitation (€)	-3 764	-4 004	1 020	7 795
BFR hors exploitation (k €)	81,13	4,98	4,92
BFR (j)	276	2	13	14
BFR exploitation (j)	-13	-10	2	14
BFR hors exploitation (j)	289	12	11
Délai de paiement fournisseurs (j)	11	19	20	20
Ratio des stocks / CA (j)		17	24	23
Autonomie financière	2018	2017	2016	2015
Capacité d’autofinancement (k €)	-20,61	6,83	-2,64	-2,26
Capacité d’autofinancement / CA (%)	-20,4	4,7	-1,6	-1,1
Fonds de roulement net global (k €)	62,79	1,10	7,46	-56,64
Couverture du BFR (%)	81,2	112,8	125,5	-726,7
Trésorerie (k €)	-14,57	0,13	1,52	2,68
Dettes financières (k €)	39,64	43,64	59,23
Capacité de remboursement		6,39
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	94,7	182,1	351,0
Autonomie financière (%)	49,1	30,0	18,2	17,0
Taux de levier (DFN/EBITDA)		5,02
Solvabilité	2018	2017	2016	2015
Couverture des dettes (%)	-52,0	15,7	-4,5
Fonds propres (k €)	41,88	23,97	16,88	16,66
Rentabilité	2018	2017	2016	2015
Marge nette (%)	17,7	8,2	0,1	0,3
Rentabilité sur fonds propres (%)	42,8	49,6	1,3	3,2
Rentabilité économique (%)	-18,3	19,9	1,0	-1,7
Valeur ajoutée (k €)	17,27	49,69	45,66	72,05
Valeur ajoutée / CA (%)	17,1	34,1	28,0	36,2
Structure d’activité	2018	2017	2016	2015
Salaires et charges sociales (k €)	33,39	39,33	46,90	71,82
Salaires / CA (%)	33,1	27,0	28,8	36,1
Impôts et taxes (€)	2 134	1 694	1 889	2 885