Mise à jour 06/12/2025
SARL BISTROT DU SIECLE (LE BISTROT DU SIECLE)
En activitéSARL · DUCLAIR (76480) · créée le 01/03/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 452 513 641
- SIRET du siège
- 452 513 641 00012
- TVA intracommunautaire
- FR36452513641
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/03/2004
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 75 RUE LOUIS BOURDON, 76480 DUCLAIR
- Dirigeant
- FRANCOIS OLIVIER FRANCK VIGORGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restauration, bar
- Capital social
- 234 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 901,49 | 872,23 |
| Marge brute (k €) | 609,66 | 577,82 |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,89 | 30,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 31,20 | 44,79 |
| Résultat net (k €) | 19,97 | 30,42 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 67,6 | 66,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,2 | 3,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | 5,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 36,79 | 45,97 |
| BFR exploitation (k €) | -110,36 | -106,60 |
| BFR hors exploitation (k €) | 147,16 | 152,57 |
| BFR (j) | 15 | 19 |
| BFR exploitation (j) | -44 | -44 |
| BFR hors exploitation (j) | 59 | 63 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 46 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 6 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,79 | 14,56 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,5 | 1,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 505,86 | 593,49 |
| Couverture du BFR (%) | 1 374,9 | 1 291,0 |
| Trésorerie (k €) | 469,07 | 547,52 |
| Dettes financières (k €) | 45,43 | 20,41 |
| Capacité de remboursement | 3,30 | 1,40 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6,1 | 2,3 |
| Autonomie financière (%) | 79,8 | 84,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -21,30 | -17,13 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 160,74 | |
| Liquidité générale (%) | 454,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 30,3 | 71,3 |
| Fonds propres (k €) | 741,20 | 871,23 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,2 | 3,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,7 | 3,5 |
| Rentabilité économique (%) | 4,0 | 5,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 501,02 | 464,61 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,6 | 53,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 468,93 | 420,88 |
| Salaires / CA (%) | 52,0 | 48,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,70 | 14,21 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
75 RUE LOUIS BOURDON, 76480 DUCLAIR
créé le 01/03/2004 · 10 à 19 salariésDépartement Seine-Maritime
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