Mise à jour 06/12/2025
SARL BOUCHERIE DE LA PLACE (BOUCHERIE DE LA PLACE)
En activitéSARL · BUSSY-SAINT-GEORGES (77600) · créée le 13/12/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 799 987 086
- SIRET du siège
- 799 987 086 00011
- TVA intracommunautaire
- FR74799987086
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 13/12/2013
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 8 PLACE DE LA MARNE, 77600 BUSSY-SAINT-GEORGES
- Dirigeant
- JEREMY PERRIERGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Activité
Objet social
Boucherie, charcuterie, triperie, volaille, épicerie fine, traiteur.
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 813,89 | 736,33 |
| Marge brute (k €) | 379,50 | 325,55 |
| EBITDA - EBE (k €) | 29,73 | -2,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,74 | -8,32 |
| Résultat net (k €) | 21,89 | -1,11 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 10,5 | -0,1 |
| Taux de marge brute (%) | 46,6 | 44,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,7 | -0,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,0 | -1,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -62,24 | -75,74 |
| BFR exploitation (k €) | -59,83 | -75,30 |
| BFR hors exploitation (€) | -2 412 | -444 |
| BFR (j) | -28 | -37 |
| BFR exploitation (j) | -26 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | -1 | -0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 28,81 | 0,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,5 | 0,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 21,73 | 0,10 |
| Trésorerie (k €) | 83,98 | 75,84 |
| Dettes financières (k €) | 3,58 | 7,73 |
| Capacité de remboursement | 0,12 | 81,32 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,6 | 6,8 |
| Autonomie financière (%) | 60,4 | 51,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,70 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 89,47 | 103,82 |
| Liquidité générale (%) | 118,1 | 95,0 |
| Couverture des dettes (%) | 804,9 | 1,2 |
| Fonds propres (k €) | 136,28 | 114,39 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,7 | -0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,1 | -1,0 |
| Rentabilité économique (%) | 17,7 | -6,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 280,34 | 233,81 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,4 | 31,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 249,48 | 235,70 |
| Salaires / CA (%) | 30,7 | 32,0 |
| Impôts et taxes (€) | 5 463 | 4 810 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
1- JEREMY PERRIER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège799 987 086 00011
Siège social
8 PLACE DE LA MARNE, 77600 BUSSY-SAINT-GEORGES
créé le 13/12/2013 · 3 à 5 salariés
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