Mise à jour 06/12/2025
SARL BOULARD (CAFE DES ALLEES)
En activitéSARL · CAMBO-LES-BAINS (64250) · créée le 22/03/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 531 174 035
- SIRET du siège
- 531 174 035 00018
- TVA intracommunautaire
- FR06531174035
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/03/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2 ALLEE EDMOND ROSTAND, 64250 CAMBO-LES-BAINS
- Dirigeant
- CHRISTOPHE JEAN-YVES BOULARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Activité déclarée
À) bar (licence IV) café brasserie restaurant B) crêperie salon de thé vente de glaces
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 463,40 | 465,84 |
| Marge brute (k €) | 331,83 | 341,87 |
| EBITDA - EBE (k €) | 66,25 | 64,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 68,74 | 63,44 |
| Résultat net (k €) | 51,10 | 44,51 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,5 | 3,2 |
| Taux de marge brute (%) | 71,6 | 73,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,3 | 13,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 14,8 | 13,6 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -28,27 | -40,41 |
| BFR exploitation (k €) | -48,46 | -59,93 |
| BFR hors exploitation (k €) | 20,19 | 19,52 |
| BFR (j) | -22 | -31 |
| BFR exploitation (j) | -38 | -46 |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | 15 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 7 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 47,94 | 44,93 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,3 | 9,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 31,53 | 28,34 |
| Trésorerie (k €) | 59,80 | 68,75 |
| Dettes financières (k €) | 327,90 | 381,40 |
| Capacité de remboursement | 6,84 | 8,49 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 107,0 | 149,5 |
| Autonomie financière (%) | 44,2 | 36,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,05 | 4,85 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 14,6 | 11,8 |
| Fonds propres (k €) | 306,30 | 255,20 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 11,0 | 9,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,7 | 17,4 |
| Rentabilité économique (%) | 10,8 | 10,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 259,01 | 269,68 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,9 | 57,9 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 184,30 | 197,17 |
| Salaires / CA (%) | 39,8 | 42,3 |
| Impôts et taxes (€) | 8 458 | 8 090 |
Dirigeants
2- BERNADETTE BOULARD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège531 174 035 00018
Siège social
2 ALLEE EDMOND ROSTAND, 64250 CAMBO-LES-BAINS
créé le 22/03/2011 · 3 à 5 salariésDépartement Pyrénées-Atlantiques
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