Mise à jour 06/12/2025
SARL BOUTEMEUR
En activitéSARL · SAINT-AVOLD (57500) · créée le 14/06/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 438 545 840
- SIRET du siège
- 438 545 840 00011
- TVA intracommunautaire
- FR51438545840
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/06/2001
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 63 RUE HIRSCHAUER, 57500 SAINT-AVOLD
- Dirigeant
- HAMID BOUTEMEURGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 434,03 | 368,59 |
| Marge brute (k €) | 316,90 | 269,31 |
| EBITDA - EBE (k €) | 78,39 | 32,22 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 67,63 | 22,22 |
| Résultat net (k €) | 52,25 | 17,66 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 17,8 | 2,4 |
| Taux de marge brute (%) | 73,0 | 73,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 18,1 | 8,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,6 | 6,0 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -128,47 | -105,64 |
| BFR exploitation (k €) | -145,84 | -128,64 |
| BFR hors exploitation (k €) | 17,37 | 23,00 |
| BFR (j) | -107 | -103 |
| BFR exploitation (j) | -121 | -126 |
| BFR hors exploitation (j) | 14 | 22 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 127 | 139 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 8 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 62,38 | 26,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,4 | 7,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -18,19 | -46,43 |
| Trésorerie (k €) | 110,28 | 59,21 |
| Dettes financières (€) | 7 796 | 6 244 |
| Capacité de remboursement | 0,12 | 0,24 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,7 | 17,7 |
| Autonomie financière (%) | 26,4 | 18,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,31 | -1,64 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 800,1 | 418,6 |
| Fonds propres (k €) | 61,57 | 35,32 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 12,0 | 4,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 84,9 | 50,0 |
| Rentabilité économique (%) | 97,5 | 53,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 246,52 | 200,76 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 56,8 | 54,5 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 164,87 | 162,68 |
| Salaires / CA (%) | 38,0 | 44,1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 264 | 5 865 |
Dirigeants
2- HAMID BOUTEMEUR
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège438 545 840 00011
Siège social
63 RUE HIRSCHAUER, 57500 SAINT-AVOLD
créé le 14/06/2001 · 10 à 19 salariésDépartement Moselle
