Mise à jour 06/12/2025
SARL BRASSERIE LE ST ANTOINE
En activitéSARL · SAINT-JEAN-DE-MAURIENNE (73300) · créée le 07/11/1986
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 339 528 473
- SIRET du siège
- 339 528 473 00020
- TVA intracommunautaire
- FR71339528473
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/11/1986
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LE FORUM RUE JOSEPH PERRET, 73300 SAINT-JEAN-DE-MAURIENNE
- Dirigeant
- CHRISTIAN RAMATGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 597,94 | 579,45 |
| Marge brute (k €) | 351,62 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 20,67 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 14,46 | |
| Résultat net (€) | 9 518 | 5 569 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 58,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,4 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 109,50 | |
| BFR exploitation (k €) | -69,51 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 179,01 | |
| BFR (j) | 66 | |
| BFR exploitation (j) | -42 | |
| BFR hors exploitation (j) | 108 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 15,73 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,6 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 119,71 | |
| Couverture du BFR (%) | 109,3 | |
| Trésorerie (k €) | 10,21 | |
| Dettes financières (k €) | 94,97 | |
| Capacité de remboursement | 6,04 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 137,5 | |
| Autonomie financière (%) | 26,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,10 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 188,75 | |
| Liquidité générale (%) | 108,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 16,6 | |
| Fonds propres (k €) | 69,05 | |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 1,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 8,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 198,09 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,1 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 169,82 | |
| Salaires / CA (%) | 28,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 7 595 |
Dirigeants
4- CHRISTIAN RAMAT
Gérant
- EVELYNE THOMASSET
Gérant
Afficher les 4 dirigeants
Établissements
1 ouvert sur 1Siège339 528 473 00020
Siège social
LE FORUM RUE JOSEPH PERRET, 73300 SAINT-JEAN-DE-MAURIENNE
créé le 11/05/1987 · 6 à 9 salariésDépartement Savoie
