Mise à jour 03/06/2026
SARL CHESNEAU
En activitéSARL · SAINT-CIERS-DU-TAILLON (17240) · créée le 01/02/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 430 419 812
- SIRET du siège
- 430 419 812 00036
- TVA intracommunautaire
- FR07430419812
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/02/2000
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- CHEZ QUEZANT 3 RUE DES JARDINS, 17240 SAINT-CIERS-DU-TAILLON
- Dirigeant
- SEVERINE CHESNEAUGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 388,94 | 381,38 |
| Marge brute (k €) | 251,97 | 252,44 |
| EBITDA - EBE (k €) | 50,12 | 31,36 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 26,08 | 6,53 |
| Résultat net (k €) | 21,79 | 3,81 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,0 | -3,4 |
| Taux de marge brute (%) | 64,8 | 66,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,9 | 8,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,7 | 1,7 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 1,26 | 8,89 |
| BFR exploitation (€) | -2 261 | 3 385 |
| BFR hors exploitation (k €) | 3,53 | 5,51 |
| BFR (j) | 1 | 8 |
| BFR exploitation (j) | -2 | 3 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 3 | 4 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 11 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 45,82 | 28,64 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,8 | 7,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 81,61 | 59,48 |
| Couverture du BFR (%) | 6 456,6 | 668,9 |
| Trésorerie (k €) | 80,35 | 50,59 |
| Dettes financières (k €) | 87,62 | 103,42 |
| Capacité de remboursement | 1,91 | 3,61 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 67,9 | 96,5 |
| Autonomie financière (%) | 55,6 | 47,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,15 | 1,68 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 45,11 | |
| Liquidité générale (%) | 153,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 52,3 | 27,7 |
| Fonds propres (k €) | 129,00 | 107,21 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 5,6 | 1,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,9 | 3,6 |
| Rentabilité économique (%) | 12,0 | 3,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 197,65 | 194,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,8 | 51,1 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 147,32 | 162,56 |
| Salaires / CA (%) | 37,9 | 42,6 |
| Impôts et taxes (€) | 1 219 | 3 008 |
Dirigeants
3- SEVERINE CHESNEAU
Gérant
- LAURENT CHESNEAU
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège430 419 812 00036
Siège social
CHEZ QUEZANT 3 RUE DES JARDINS, 17240 SAINT-CIERS-DU-TAILLON
créé le 01/04/2026 · Non employeuseDépartement Charente-Maritime
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
1 GRANDE RUE, 28700 OYSONVILLE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/02/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
3 PLACE FARCOT, 28700 SAINVILLE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/03/2000 · 6 à 9 salariés
