Mise à jour 06/12/2025
SARL COOK AND GRILL (COOK AND GRILL)
En activitéSARL · NEUILLY-SUR-MARNE (93330) · créée le 22/08/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 794 891 499
- SIRET du siège
- 794 891 499 00012
- TVA intracommunautaire
- FR28794891499
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/08/2013
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 36-50 36 RUE DU GENERAL DONZELOT, 93330 NEUILLY-SUR-MARNE
- Dirigeant
- ZHEN WANGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Sans activité commerciale (future activité : restauration)
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,81 | 1,03 |
| Marge brute (M €) | 1,20 | 0,67 |
| EBITDA - EBE (k €) | 440,40 | 2,58 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 382,44 | -40,60 |
| Résultat net (k €) | 380,87 | -42,66 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 75,8 | 0,3 |
| Taux de marge brute (%) | 66,2 | 65,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 24,4 | 0,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 21,2 | -3,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 99,71 | -179,39 |
| BFR exploitation (k €) | -158,76 | -252,28 |
| BFR hors exploitation (k €) | 258,48 | 72,89 |
| BFR (j) | 20 | -63 |
| BFR exploitation (j) | -32 | -88 |
| BFR hors exploitation (j) | 51 | 26 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | 78 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 438,50 | 0,76 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 24,3 | 0,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 303,41 | -58,01 |
| Couverture du BFR (%) | 304,3 | |
| Trésorerie (k €) | 203,70 | 121,38 |
| Dettes financières (k €) | 26,12 | 88,61 |
| Capacité de remboursement | 0,06 | 117,05 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6,1 | 200,1 |
| Autonomie financière (%) | 57,6 | 10,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,40 | -12,69 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 313,56 | 363,41 |
| Liquidité générale (%) | 185,3 | 57,8 |
| Couverture des dettes (%) | 1 678,8 | 0,9 |
| Fonds propres (k €) | 425,15 | 44,28 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 21,1 | -4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 89,6 | -96,3 |
| Rentabilité économique (%) | 84,7 | -30,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 925,94 | 376,73 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,2 | 36,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 465,26 | 352,93 |
| Salaires / CA (%) | 25,7 | 34,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 24,78 | 22,22 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- ZHEN WANG
Gérant
Également dans DAUPHIN BLEU, GLOBE TROTTER LA DEFENSE, GT VAL FONTENAY, WZ INVEST, CHEZ WANG (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
36-50 36 RUE DU GENERAL DONZELOT, 93330 NEUILLY-SUR-MARNE
créé le 22/08/2013 · 20 à 49 salariésDépartement Seine-Saint-Denis
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