Mise à jour 06/12/2025
SARL DEGUSTATION LE COMMERCE
En activitéSARL · FORCALQUIER (04300) · créée le 05/10/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 379 603 665
- SIRET du siège
- 379 603 665 00017
- TVA intracommunautaire
- FR64379603665
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 05/10/1990
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PLACE DU BOURGUET, 04300 FORCALQUIER
- Dirigeant
- CLAUDETTE DUVILLEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 645,15 | 567,99 |
| Marge brute (k €) | 410,29 | 344,18 |
| EBITDA - EBE (k €) | 42,42 | -2,89 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 34,72 | -8,07 |
| Résultat net (k €) | 31,48 | -9,09 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,6 | 12,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -22,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,6 | 60,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,6 | -0,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,4 | -1,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -78,27 | -89,00 |
| BFR exploitation (k €) | -102,15 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 23,88 | |
| BFR (j) | -44 | -56 |
| BFR exploitation (j) | -57 | |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 49 | 61 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 8 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 50,55 | 8,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,8 | 1,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 22,18 | 41,36 |
| Trésorerie (k €) | 100,45 | 130,36 |
| Dettes financières (k €) | 33,27 | 45,38 |
| Capacité de remboursement | 0,66 | 5,67 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 13,7 | 17,1 |
| Autonomie financière (%) | 62,7 | 61,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,58 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 141,71 | |
| Liquidité générale (%) | 115,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 152,0 | 17,6 |
| Fonds propres (k €) | 243,68 | 264,92 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 4,9 | -1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,9 | -3,4 |
| Rentabilité économique (%) | 12,5 | -2,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 288,34 | 236,48 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,7 | 41,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 7 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 232,56 | 223,25 |
| Salaires / CA (%) | 36,0 | 39,3 |
| Impôts et taxes (k €) | 13,36 | 16,12 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- CLAUDETTE DUVILLE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège379 603 665 00017
Siège social
PLACE DU BOURGUET, 04300 FORCALQUIER
créé le 05/10/1990 · 6 à 9 salariésDépartement Alpes-de-Haute-Provence
