Mise à jour 06/12/2025
SARL DERUELLE (LE SAINTE CLUQUE)
En activitéSAS · SAINT-ANDRE-DE-SEIGNANX (40390) · créée le 01/09/1990
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 379 536 295
- SIRET du siège
- 379 536 295 00031
- TVA intracommunautaire
- FR05379536295
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/1990
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 264 ROUTE DU BOURG, 40390 SAINT-ANDRE-DE-SEIGNANX
- Dirigeant
- DAVID PEREZPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
toutes activité de restauration bar licence IV salon de thé
- Capital social
- 7 650 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 420,46 | 437,97 |
| Marge brute (k €) | 247,41 | 262,61 |
| EBITDA - EBE (k €) | 23,38 | 29,53 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 23,08 | |
| Résultat net (k €) | 19,04 | 29,36 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,0 | -1,0 |
| Taux de marge brute (%) | 58,8 | 60,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,6 | 6,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,3 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -24,16 | -37,28 |
| BFR exploitation (k €) | -31,81 | -37,45 |
| BFR hors exploitation (€) | 7 653 | 170 |
| BFR (j) | -21 | -31 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -31 |
| BFR hors exploitation (j) | 7 | 0 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 34,99 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 565,33 | 544,33 |
| Trésorerie (k €) | 586,64 | 581,61 |
| Dettes financières (k €) | 17,83 | 15,39 |
| Capacité de remboursement | 0,44 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,0 | 2,6 |
| Autonomie financière (%) | 90,6 | 87,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -24,33 | -19,18 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 62,26 | 82,00 |
| Liquidité générale (%) | 976,5 | 741,5 |
| Couverture des dettes (%) | 227,4 | |
| Fonds propres (k €) | 600,52 | 581,48 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 4,5 | 6,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,2 | 5,0 |
| Rentabilité économique (%) | 3,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 165,24 | 186,37 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,3 | 42,6 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 139,42 | 161,36 |
| Salaires / CA (%) | 33,2 | 36,8 |
| Impôts et taxes (€) | 6 475 | 6 165 |
Dirigeants
1- DAVID PEREZ
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
264 ROUTE DU BOURG, 40390 SAINT-ANDRE-DE-SEIGNANX
créé le 01/01/2025 · Non employeuse
Établissement secondaire
9 RUE HUGUES, 64100 BAYONNE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/09/1990 · Non employeuseBayonne
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