Mise à jour 06/12/2025
SARL DES CARNUTES
En activitéSARL · LONGVIC (21600) · créée le 23/01/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 494 618 135
- SIRET du siège
- 494 618 135 00011
- TVA intracommunautaire
- FR21494618135
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 23/01/2007
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 12 RUE DU PROFESSEUR LOUIS NEEL, 21600 LONGVIC
- Dirigeant
- MICHEL PAUL MAURICE ZANETTAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, sandwicherie ; BOULANGERIE - PATISSERIE - VIENNOISERIE - SANDWICHERIE
- Capital social
- 100 €
- Clôture de l’exercice
- 31 août
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 519,99 | 434,30 |
| Marge brute (k €) | 195,83 | |
| EBITDA - EBE (€) | 4 033 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 1 843 | |
| Résultat net (€) | 399 | 342 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 19,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 37,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,4 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -195,21 | |
| BFR exploitation (k €) | -100,80 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -94,41 | |
| BFR (j) | -135 | |
| BFR exploitation (j) | -70 | |
| BFR hors exploitation (j) | -65 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 61 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 2 587 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -166,96 | |
| Trésorerie (k €) | 28,25 | |
| Dettes financières (€) | 242 | |
| Capacité de remboursement | 0,09 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,6 | |
| Autonomie financière (%) | 3,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -7,00 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 109,80 | |
| Liquidité générale (%) | 41,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 1 069,0 | |
| Fonds propres (€) | 6 644 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 0,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 26,8 | |
| Valeur ajoutée (€) | 6 572 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 1,3 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Impôts et taxes (€) | 2 539 |
Dirigeants
1- MICHEL PAUL MAURICE ZANETTA
Gérant
Également dans CYPRES, HINOKI, K2, LE PAIN DES BUIS, MAISON RENAUD et 10 autres
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
12 RUE DU PROFESSEUR LOUIS NEEL, 21600 LONGVIC
créé le 23/01/2007 · Non employeuse
MAISON ROGER
AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 21800 CHEVIGNY-SAINT-SAUVEUR
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 23/01/2007 · Non employeuseDépartement Côte-d'Or
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