Mise à jour 06/12/2025
SARL DU SCHIESSROTH
En activitéSARL · METZERAL (68380) · créée le 01/07/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 191 929
- SIRET du siège
- 831 191 929 00015
- TVA intracommunautaire
- FR00831191929
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2017
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LD SCHIESSROTH, 68380 METZERAL
- Dirigeant
- YANNICK SCHUBNELGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 226,82 | 184,73 |
| Marge brute (k €) | 141,04 | 108,87 |
| EBITDA - EBE (k €) | 95,96 | 22,36 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 75,94 | 5,57 |
| Résultat net (k €) | 75,82 | 4,93 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 22,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,2 | 58,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 42,3 | 12,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 33,5 | 3,0 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -6,90 | -185,08 |
| BFR exploitation (k €) | -10,36 | -221,87 |
| BFR hors exploitation (k €) | 3,46 | 36,80 |
| BFR (j) | -11 | -361 |
| BFR exploitation (j) | -16 | -432 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 72 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 13 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 93,86 | 21,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 41,4 | 11,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 46,92 | -157,68 |
| Trésorerie (k €) | 53,82 | 27,40 |
| Dettes financières (k €) | 270,79 | 67,80 |
| Capacité de remboursement | 2,89 | 3,11 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 315,5 | 454,3 |
| Autonomie financière (%) | 23,4 | 4,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,24 | 1,81 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 34,7 | 32,1 |
| Fonds propres (k €) | 85,82 | 14,93 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 33,4 | 2,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 88,3 | 33,0 |
| Rentabilité économique (%) | 21,3 | 6,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 86,81 | 64,26 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,3 | 34,8 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 59,44 | 41,72 |
| Salaires / CA (%) | 26,2 | 22,6 |
| Impôts et taxes (€) | 1 409 | 3 179 |
Dirigeants
1- YANNICK SCHUBNEL
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
831 191 929 00015
