Mise à jour 06/12/2025
SARL ELLA
En activitéSARL · STRASBOURG (67000) · créée le 21/10/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 784 738
- SIRET du siège
- 479 784 738 00011
- TVA intracommunautaire
- FR35479784738
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/10/2004
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 12 RUE DES HALLES, 67000 STRASBOURG
- Dirigeant
- UGUR CICEKGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 169,80 | 162,28 |
| Marge brute (k €) | 125,23 | 118,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 16,83 | 10,12 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -0,47 | -6,73 |
| Résultat net (k €) | -11,66 | -8,43 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,6 | 12,7 |
| Taux de marge brute (%) | 73,8 | 72,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,9 | 6,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,3 | -4,1 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -67,31 | -51,44 |
| BFR (j) | -143 | -114 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 81 | 90 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 9 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 4 616 | 7 534 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,7 | 4,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -64,41 | -46,13 |
| Trésorerie (€) | 2 897 | 5 308 |
| Dettes financières (k €) | 29,01 | 49,81 |
| Capacité de remboursement | 6,28 | 6,61 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 49,6 | 71,0 |
| Autonomie financière (%) | 36,1 | 37,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,55 | 4,40 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 91,98 | 89,10 |
| Liquidité générale (%) | 11,2 | 22,6 |
| Couverture des dettes (%) | 15,9 | 15,1 |
| Fonds propres (k €) | 58,54 | 70,19 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -6,9 | -5,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -19,9 | -12,0 |
| Rentabilité économique (%) | -0,5 | -5,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 84,99 | 79,60 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,1 | 49,1 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 64,28 | 66,40 |
| Salaires / CA (%) | 37,9 | 40,9 |
| Impôts et taxes (€) | 3 879 | 3 811 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 3 591 | 3 154 |
Dirigeants
1- UGUR CICEK
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
479 784 738 00011
