Mise à jour 06/12/2025
SARL GARCIA
En activitéSARL · DIJON (21000) · créée le 19/10/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 120 230
- SIRET du siège
- 479 120 230 00020
- TVA intracommunautaire
- FR55479120230
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/10/2004
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 54 BOULEVARD DE L'UNIVERSITE, 21000 DIJON
- Dirigeant
- ERIC JOSEPH PIERRE GARCIAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 362,08 | 372,30 |
| Marge brute (k €) | 237,83 | 240,23 |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,22 | 2,85 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 15,60 | -0,46 |
| Résultat net (k €) | 10,78 | -4,33 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,7 | -3,3 |
| Taux de marge brute (%) | 65,7 | 64,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,0 | 0,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,3 | -0,1 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -81,67 | -79,32 |
| BFR (j) | -81 | -77 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 95 | 90 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 13,40 | -1,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,7 | -0,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -75,34 | -70,16 |
| Trésorerie (k €) | 6,34 | 9,16 |
| Dettes financières (k €) | 14,63 | 33,21 |
| Capacité de remboursement | 1,09 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 13,9 | 35,0 |
| Autonomie financière (%) | 48,1 | 39,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,46 | 8,43 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 131,61 | |
| Liquidité générale (%) | 32,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 91,5 | -3,0 |
| Fonds propres (k €) | 105,65 | 94,86 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 3,0 | -1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,2 | -4,6 |
| Rentabilité économique (%) | 13,0 | -0,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 159,08 | 158,62 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,9 | 42,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 3 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 136,50 | 151,49 |
| Salaires / CA (%) | 37,7 | 40,7 |
| Impôts et taxes (€) | 4 367 | 4 277 |
Dirigeants
1Établissements
0 ouvert sur 2Siège479 120 230 00020
Siège socialFermé
54 BOULEVARD DE L'UNIVERSITE, 21000 DIJON
créé le 03/12/2010 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
54 BOULEVARD DE L'UNIVERSITE, 21000 DIJON
créé le 03/12/2010 · 3 à 5 salariés
HISTOIRE DE PAINSFermé
2 PL DU HUIT MAI 1945, 13080 AIX EN PROVENCE
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 19/10/2004 · Non employeuse
