Mise à jour 06/12/2025
SARL GASSE-MEUNIER
En activitéSARL · AUNEAU-BLEURY-SAINT-SYMPHORIEN (28700) · créée le 07/10/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 527 560 593
- SIRET du siège
- 527 560 593 00016
- TVA intracommunautaire
- FR12527560593
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/10/2010
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LES ESSARS RN 10 RUE DE LA VOIE DE LA LIBERTE, 28700 AUNEAU-BLEURY-SAINT-SYMPHORIEN
- Dirigeant
- MICHELINE DUFOURGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 444,97 | 493,82 |
| Marge brute (k €) | 264,67 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,38 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 15,69 | |
| Résultat net (k €) | 12,58 | -40,95 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -9,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 59,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -37,37 | |
| BFR exploitation (k €) | -44,15 | |
| BFR hors exploitation (€) | 6 779 | |
| BFR (j) | -30 | |
| BFR exploitation (j) | -36 | |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 18,71 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 45,34 | |
| Trésorerie (k €) | 82,71 | |
| Dettes financières (k €) | 49,85 | |
| Capacité de remboursement | 2,66 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 18,5 | |
| Autonomie financière (%) | 71,7 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,47 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 37,5 | |
| Fonds propres (k €) | 269,74 | |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 2,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 4,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 203,71 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,8 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 180,34 | |
| Salaires / CA (%) | 40,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 989 |
Dirigeants
2- MICHELINE DUFOUR
Gérant
- SYLVAIN MEUNIER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège527 560 593 00016
Siège social
LES ESSARS RN 10 RUE DE LA VOIE DE LA LIBERTE, 28700 AUNEAU-BLEURY-SAINT-SYMPHORIEN
créé le 07/10/2010 · 6 à 9 salariésDépartement Eure-et-Loir
