Mise à jour 06/12/2025
SARL HOTEL CAFE RESTAURANT BIER
En activitéSARL · CONQUES-EN-ROUERGUE (12320) · créée le 22/03/1988
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 344 320 932
- SIRET du siège
- 344 320 932 00017
- TVA intracommunautaire
- FR11344320932
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/03/1988
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LE BOURG GRAND VABRE, 12320 CONQUES-EN-ROUERGUE
- Dirigeant
- JULIEN BENOIT LOUIS GAUTIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 444,48 | 416,17 |
| Marge brute (k €) | 268,72 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 20,49 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 6 504 | |
| Résultat net (k €) | 8,45 | 13,95 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 60,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,6 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,5 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -10,66 | |
| BFR exploitation (€) | -5 766 | |
| BFR hors exploitation (€) | -4 891 | |
| BFR (j) | -9 | |
| BFR exploitation (j) | -5 | |
| BFR hors exploitation (j) | -4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 20 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 19,23 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 120,10 | |
| Trésorerie (k €) | 130,76 | |
| Dettes financières (k €) | 52,46 | |
| Capacité de remboursement | 2,73 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 31,1 | |
| Autonomie financière (%) | 66,2 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,82 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | 36,7 | |
| Fonds propres (k €) | 168,42 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 1,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 2,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 210,82 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,4 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 188,56 | |
| Salaires / CA (%) | 42,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 777 |
Dirigeants
3- MARIE CLAUDE BIER
Gérant
- JULIEN GAUTIER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège344 320 932 00017
Siège social
LE BOURG GRAND VABRE, 12320 CONQUES-EN-ROUERGUE
créé le 22/03/1988 · 3 à 5 salariésDépartement Aveyron
