Mise à jour 06/12/2025
SARL ISTANBUL KEBAB
En activitéSARL · DOURDAN (91410) · créée le 01/02/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 480 540 699
- SIRET du siège
- 480 540 699 00026
- TVA intracommunautaire
- FR58480540699
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/02/2005
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 4 RUE SARCEY, 91410 DOURDAN
- Dirigeant
- ASIRE ARSLANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 31 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 165,37 | 201,36 |
| Marge brute (k €) | 85,40 | 121,39 |
| EBITDA - EBE (k €) | -15,28 | 12,08 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -6,74 | 13,56 |
| Résultat net (k €) | -8,06 | 12,96 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -17,9 | 40,6 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 100,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 51,6 | 60,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -9,2 | 6,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,1 | 6,7 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -11,79 | -15,96 |
| BFR (j) | -26 | -29 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 9 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -6,72 | 13,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,1 | 6,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -4,00 | -4,00 |
| Trésorerie (k €) | 7,80 | 11,96 |
| Dettes financières (k €) | 10,00 | |
| Autonomie financière (%) | -20,4 | 13,9 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | -67,2 | |
| Fonds propres (k €) | -5,24 | 2,81 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -4,9 | 6,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 461,0 | |
| Rentabilité économique (%) | -141,6 | 482,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 50,75 | 87,51 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,7 | 43,5 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 2 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 67,13 | 73,71 |
| Salaires / CA (%) | 40,6 | 36,6 |
| Impôts et taxes (€) | 1 901 | 1 714 |
Dirigeants
1- ASIRE ARSLAN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
480 540 699 00026
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
17 RUE DE LA REPUBLIQUE, 91340 OLLAINVILLE
NAF 74.1J · créé le 01/02/2005 · Non employeuse
