Mise à jour 06/12/2025
SARL KORCARZ
En activitéSARL · PARIS (75004) · créée le 03/09/1980
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 319 921 862
- SIRET du siège
- 319 921 862 00011
- TVA intracommunautaire
- FR68319921862
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/09/1980
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 29 RUE DES ROSIERS, 75004 PARIS
- Dirigeant
- Alain Marc Joel KORCARZGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
FABRICATION, ACHAT, VENTE EN GROS, DEMI-GROS, DEMI-GROS ET DETAIL, IMPORTATION ET EXPORTAITON DE TOUS PRODUITS ALIMENTAIRES SOLIDES OU LIQUIDES
- Capital social
- 38 112,25 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 70 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,47 | 2,82 |
| Marge brute (M €) | 1,14 | 1,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 81,86 | 143,52 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,07 | 29,98 |
| Résultat net (k €) | 19,84 | 22,41 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12,4 | -0,2 |
| Taux de marge brute (%) | 46,2 | 47,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,3 | 5,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,9 | 1,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 264,06 | 267,45 |
| BFR exploitation (k €) | 138,93 | -28,94 |
| BFR hors exploitation (k €) | 125,13 | 296,39 |
| BFR (j) | 38 | 34 |
| BFR exploitation (j) | 20 | -4 |
| BFR hors exploitation (j) | 18 | 38 |
| Délai de paiement clients (j) | 35 | 23 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 57 | 59 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 40 | 31 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 65,03 | 134,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,6 | 4,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 543,65 | 570,37 |
| Couverture du BFR (%) | 205,9 | 213,3 |
| Trésorerie (k €) | 279,59 | 302,91 |
| Dettes financières (k €) | 419,61 | 561,20 |
| Capacité de remboursement | 6,45 | 4,17 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 77,0 | 106,9 |
| Autonomie financière (%) | 38,1 | 32,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,71 | 1,80 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,78 | 0,87 |
| Liquidité générale (%) | 124,9 | 121,5 |
| Couverture des dettes (%) | 15,5 | 24,0 |
| Fonds propres (k €) | 544,95 | 525,11 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 0,8 | 0,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,6 | 4,3 |
| Rentabilité économique (%) | 2,3 | 2,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 591,75 | 729,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,9 | 25,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 498,08 | 579,26 |
| Salaires / CA (%) | 20,1 | 20,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,81 | 6,88 |
| Chiffre d’affaires à l’export (M €) | 0,72 | 1,14 |
Dirigeants
1- Alain Marc Joel KORCARZ
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Établissement secondaire
134 RUE DE STALINGRAD, 93100 MONTREUIL
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 02/01/1987 · Non employeuseMontreuil
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesModifications diverses11/12/2025
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Dépôts des comptes14/11/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Modifications diverses21/08/2025
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Dépôts des comptes08/10/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes15/10/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Voir 2 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes13/10/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes27/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS