Mise à jour 06/12/2025
SARL L ESCALE 94
En activitéSARL · VILLEJUIF (94800) · créée le 20/07/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 498 972 769
- SIRET du siège
- 498 972 769 00018
- TVA intracommunautaire
- FR60498972769
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/07/2007
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 42 AVENUE DE PARIS, 94800 VILLEJUIF
- Dirigeant
- BACHIR BOUCIOUFGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, pâtisserie, traiteur
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 408,29 | 406,00 |
| Marge brute (k €) | 317,70 | 311,72 |
| EBITDA - EBE (k €) | 37,91 | -9,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 26,94 | -9,69 |
| Résultat net (k €) | 9,92 | -17,89 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,6 | 3,3 |
| Taux de marge brute (%) | 77,8 | 76,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,3 | -2,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,6 | -2,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -30,31 | -37,43 |
| BFR exploitation (k €) | -54,86 | -50,77 |
| BFR hors exploitation (k €) | 24,55 | 13,34 |
| BFR (j) | -27 | -33 |
| BFR exploitation (j) | -48 | -45 |
| BFR hors exploitation (j) | 22 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,44 | -17,90 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,0 | -4,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 219,41 | 214,43 |
| Trésorerie (k €) | 249,72 | 251,86 |
| Dettes financières (k €) | 0,20 | 17,82 |
| Capacité de remboursement | 0,01 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | 6,9 |
| Autonomie financière (%) | 82,1 | 78,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -6,58 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 10 480,0 | -100,4 |
| Fonds propres (k €) | 266,63 | 256,72 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,4 | -4,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,7 | -7,0 |
| Rentabilité économique (%) | 10,1 | -3,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 252,35 | 230,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 61,8 | 56,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 208,21 | 234,89 |
| Salaires / CA (%) | 51,0 | 57,9 |
| Impôts et taxes (€) | 6 222 | 5 525 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège498 972 769 00018
Siège social
42 AVENUE DE PARIS, 94800 VILLEJUIF
créé le 20/07/2007 · 6 à 9 salariésDépartement Val-de-Marne
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