Mise à jour 06/12/2025
SARL LA FLAMBEE
En activitéSARL · TOURNUS (71700) · créée le 21/06/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 431 945 484
- SIRET du siège
- 431 945 484 00019
- TVA intracommunautaire
- FR78431945484
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/06/2000
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- AVENUE DU CLOS MOURON, 71700 TOURNUS
- Dirigeant
- BERTRAND CHRISTOPHE DESBOISGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,88 | 0,86 |
| Marge brute (k €) | 629,06 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 189,53 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 78,53 | |
| Résultat net (k €) | 91,33 | -15,43 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,0 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 71,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 21,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,9 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 138,23 | |
| BFR exploitation (k €) | -214,58 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 352,81 | |
| BFR (j) | 56 | |
| BFR exploitation (j) | -88 | |
| BFR hors exploitation (j) | 144 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 133 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 107,76 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 142,89 | |
| Couverture du BFR (%) | 103,4 | |
| Trésorerie (k €) | 4,67 | |
| Dettes financières (k €) | 239,70 | |
| Capacité de remboursement | 2,22 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 202,7 | |
| Autonomie financière (%) | 19,1 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,19 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 361,09 | |
| Liquidité générale (%) | 111,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 45,0 | |
| Fonds propres (k €) | 118,25 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 10,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 77,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 21,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 471,36 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,4 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 15 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 271,95 | |
| Salaires / CA (%) | 30,8 | |
| Impôts et taxes (k €) | 11,26 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège431 945 484 00019
Siège social
AVENUE DU CLOS MOURON, 71700 TOURNUS
créé le 21/06/2000 · 6 à 9 salariésDépartement Saône-et-Loire
