Mise à jour 06/12/2025
SARL LA SAVEUR ET LA TRADITION (LE MOULIN DE LA ROCHE)
En activitéSARL · LA ROCHE-SUR-YON (85000) · créée le 26/01/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 827 608 928
- SIRET du siège
- 827 608 928 00020
- TVA intracommunautaire
- FR52827608928
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/01/2017
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 103 BOULEVARD DES BELGES, 85000 LA ROCHE-SUR-YON
- Dirigeant
- FREDERIC SEBASTIEN MARCEL TEMPLIERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie confiserie chocolats glaces restauration rapide Sandwicherie biscuiterie. Sandwicherie, snack, tous autres produits de restauration à consommer sur place ou à emporter. ; BOULANGERIE, PATISSERIE
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 11 ratios| Gestion BFR | 2023Résultat confidentiel | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| BFR (k €) | -249,60 | -74,14 |
| BFR exploitation (k €) | -14,78 | -171,79 |
| BFR hors exploitation (k €) | -234,82 | 97,65 |
Voir les 8 autres ratios financiers
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Fonds de roulement net global (k €) | -247,05 | -71,53 |
| Trésorerie (k €) | 2,55 | 2,62 |
| Dettes financières (k €) | 6,32 | 136,70 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 348,8 | |
| Autonomie financière (%) | -18,8 | 10,0 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Fonds propres (k €) | -43,37 | 39,20 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- LAURE SEROUX
Gérant
Également dans LA TOQUE ET LA SAVEUR, LE MOULIN DE LA CHAUME, LES PAINS ET LA TRADITION
Établissements
3 ouverts sur 3Siège social
103 BOULEVARD DES BELGES, 85000 LA ROCHE-SUR-YON
créé le 01/03/2017 · Non employeuse
Établissement secondaire
LA CHAUME 55 RUE DU DOCTEUR CANTETEAU, 85100 LES SABLES D'OLONNE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 26/01/2017 · Non employeuseDépartement Vendée
LA SANDWICHERIE DES MOULINS
11 BOULEVARD DES BELGES, 85000 LA ROCHE-SUR-YON
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 01/07/2020 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôt de l'état des créances28/12/2025
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire09/12/2025
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire22/11/2024
Jugement prononçant la résolution du plan de redressement et la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 6 novembre 2024, désignant liquidateur Selarl Humeau en la personne de Maître Thomas Humeau 118 Bd Aristide Briand 85000 la roche sur Yon . Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc à l'exception des créanciers admis au plan qui en sont dispensés.
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Dépôt de l'état des créances20/08/2024
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Jugement de plan de redressement21/06/2024
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans, nomme Commissaire à l'exécution du plan Selarl Humeau en la personne de Maître Thomas Humeau 118 Bd Aristide Briand 85000 la roche sur Yon.
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Voir 5 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes19/03/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
Dépôts des comptes14/03/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
Dépôts des comptes08/03/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de la roche-sur-yon
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire23/06/2023
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 3 février 2023, désignant : mandataire judiciaire Selarl Humeau en la personne de Maître Thomas Humeau 118 Bd Aristide Briand 85000 la roche sur Yon. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon
Modifications diverses20/02/2022
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de la Roche-sur-Yon