Mise à jour 06/12/2025
SARL LA TAVERNA D UMBERTO
En activitéSARL · CHAMPIGNY-SUR-MARNE (94500) · créée le 20/03/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 453 149 197
- SIRET du siège
- 453 149 197 00015
- TVA intracommunautaire
- FR72453149197
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/03/2004
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- AVENUE ROGER SALENGRO, 94500 CHAMPIGNY-SUR-MARNE
- Dirigeant
- Hamed FARKHGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
La création, l'acquisition, l'exploitation, la prise en location gérance, la vente de tous fonds de commerce de BAR HOTEL RESTAURANT et en particulier celui situé à CHAMPIGNY SUR MARNE (94500) 35, avenue Roger Salengro.
- Capital social
- 7 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 30 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 410,10 | 383,49 |
| Marge brute (k €) | 300,53 | 269,25 |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,31 | -0,30 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 27,46 | 4,02 |
| Résultat net (k €) | 25,58 | 0,71 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,9 | -5,9 |
| Taux de marge brute (%) | 73,3 | 70,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,7 | -0,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 6,7 | 1,0 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -10,96 | -3,45 |
| BFR exploitation (k €) | -26,73 | -19,97 |
| BFR hors exploitation (k €) | 15,77 | 16,52 |
| BFR (j) | -10 | -3 |
| BFR exploitation (j) | -23 | -19 |
| BFR hors exploitation (j) | 14 | 16 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 14 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 22 | 23 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 31,64 | 9,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,7 | 2,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 50,97 | 18,69 |
| Trésorerie (k €) | 61,93 | 22,13 |
| Dettes financières (k €) | 33,88 | 30,52 |
| Capacité de remboursement | 1,07 | 3,34 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 21,2 | 22,7 |
| Autonomie financière (%) | 64,0 | 63,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,83 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 70,45 | 74,43 |
| Liquidité générale (%) | 151,5 | 89,7 |
| Couverture des dettes (%) | 93,4 | 29,9 |
| Fonds propres (k €) | 159,98 | 134,40 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 6,2 | 0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,0 | 0,5 |
| Rentabilité économique (%) | 14,2 | 2,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 175,62 | 144,84 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,8 | 37,8 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 148,43 | 133,51 |
| Salaires / CA (%) | 36,2 | 34,8 |
| Impôts et taxes (k €) | 15,94 | 14,18 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
AVENUE ROGER SALENGRO, 94500 CHAMPIGNY-SUR-MARNE
créé le 20/03/2004 · 3 à 5 salariésChampigny-sur-Marne
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